矿山分包后毁林行为属于违法行为，需承担行政、民事乃至刑事责任，具体处理方式需结合毁林程度、行为性质及分包合同约定综合判断。以下从法律责任、处理流程、分包合同影响三个角度展开分析：
一、法律责任层面：毁林行为可能触发三重责任
行政责任
根据《森林法》第七十四条，擅自改变林地用途或毁林开垦的，由林业主管部门责令限期恢复植被和林业生产条件，可处恢复植被和林业生产条件所需费用三倍以下罚款。若分包方未取得采矿许可证或超越许可范围毁林，还可能涉及《矿产资源法》第四十条的处罚，包括没收违法所得、罚款等。
民事责任
若毁林导致生态环境损害，根据《民法典》第一千二百三十四条，侵权方需承担修复责任；无法修复的，需赔偿生态功能损失。若分包合同中明确约定“不得毁林”或“环保条款”，总包方还可依据《民法典》第五百七十七条要求分包方承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
刑事责任
若毁林面积达到《刑法》第三百四十二条规定的“数量较大”（如防护林、特种用途林5亩以上，或其他林地10亩以上），可能构成非法占用农用地罪，处五年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。若分包方与总包方存在共同故意（如明知分包方无资质仍允许其毁林），总包方可能构成共犯。
二、处理流程层面：需分步骤应对
立即停止违法行为
发现毁林后，总包方应第一时间要求分包方停止施工，并封存现场证据（如照片、视频、证人证言），避免损失扩大。
向主管部门报告
根据《森林法》第六十八条，需在24小时内向当地林业主管部门报告，并配合调查。若涉及刑事犯罪，主管部门可能移送公安机关立案侦查。
委托第三方评估
聘请具有资质的生态环境损害鉴定评估机构，对毁林面积、生态损失进行评估，为后续索赔或行政处罚提供依据。
协商或诉讼解决
若分包方拒绝承担责任，总包方可依据分包合同中的争议解决条款（如仲裁或诉讼）主张权利；若涉及行政处罚，总包方作为关联方可能需配合听证或陈述申辩。
三、分包合同层面：需审查合同条款
合同效力问题
若分包合同未取得发包方同意（如矿山总承包合同中禁止转包），或分包方不具备相应资质（如林业施工资质），根据《民法典》第七百九十一条，分包合同可能被认定为无效，总包方需承担主要责任。
责任分担条款
若合同明确约定“毁林责任由分包方承担”，总包方在承担行政或民事责任后，可依据《民法典》第五百二十四条向分包方追偿；但若总包方存在过错（如未审核分包方资质），可能需分担部分责任。
保险条款利用
若分包方购买了环境污染责任险或建筑工程一切险，总包方可协助其向保险公司索赔，但需注意保险合同中的免责条款（如故意毁林可能不赔）。
建议：若您是总包方，需立即固定证据、报告主管部门，并审查分包合同条款；若您是分包方，需评估毁林程度，主动承担修复责任以减轻处罚。具体操作可进一步向我咨询，我会结合案件细节提供针对性方案。