关于您提出的“贷款借钱借给朋友钱不还，起诉成功率”的问题，这主要取决于几个关键因素，包括证据的充分性、借贷关系的合法性以及诉讼时效等。下面我将为您详细分析这些因素，以便您更好地了解起诉的成功率。

一、证据是否充分

1. 借条或借款合同：这是证明借贷关系存在的最直接证据。如果借条或借款合同内容明确，详细约定了借款金额、利息计算方式、还款期限等关键条款，并且双方都已签名确认，那么这份证据将具有很高的法律效力，能大大增加您的胜诉几率。

2. 转账记录：银行转账凭证、电子支付截图等客观记录能佐证资金实际交付的事实。保留完整的交易流水信息，包括时间戳、对方账户信息等，这些都能为您的诉讼提供有力支持。

3. 聊天记录与通话录音：微信、短信等沟通记录可以作为辅助证据，但必须确保这些记录未经篡改，且对话中明确体现了债务承认或催款的事实。避免使用模糊表述，以免给对方留下反驳的余地。

4. 证人证言：如果有无利害关系的第三方愿意出庭作证，他们的证词可以增强您的证据链完整性。但需要注意的是，证人证言单独作为定案依据的效力较弱，最好与其他证据相互印证。

二、借贷关系是否合法

1. 资金来源审查：您必须确保出借的资金来源于合法收入渠道。如果资金涉及非法所得，如赌资、毒资等，即使存在书面协议，也会被法院认定无效。

2. 利率合规性：根据最新司法解释，民间借贷年利率超过合同成立时LPR四倍的部分不受法律保护。因此，您在借款时最好在合同中明确约定符合标准的利率水平，以免超出部分的主张难以获得法院支持。

三、诉讼时效问题

1. 普通时效期间：如果未约定还款期限，借款自权利人知道权利受损之日起算三年；如果已约定履行期，则从期满日计算。超过这个时效后，债务人将取得抗辩权，可能导致您丧失胜诉权。

2. 时效中断机制：您可以通过书面催告、提起诉讼等方式使时效重新起算。因此，建议您定期留存催款记录，并在必要时采取司法途径延续维权窗口期。

综上所述，如果您能提供充分、合法的证据，并且确保借贷关系合法、未超过诉讼时效，那么您起诉朋友还钱的成功率将会相对较高。但请注意，每个案件的具体情况都有所不同，因此在实际操作中还需根据具体情况进行判断和决策。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请务必寻求专业律师的协助。