证券公司以默认电话委托为由开通电话委托股票，这一行为是否违法，需结合具体情况来判断，但通常来说，未经客户明确同意而默认开通服务，可能涉及违法或违规。以下从几个角度进行分析：

1. 合同法的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》（原《中华人民共和国合同法》已废止，相关内容整合至民法典）中关于合同订立的原则，合同的成立需要双方意思表示一致。证券公司若未经客户明确同意，擅自默认开通电话委托服务，可能构成单方面变更合同内容，违反了合同法的自愿、公平原则。
   • 客户在开户时，通常会与证券公司签订一份服务协议，明确双方的权利和义务。若协议中未明确约定电话委托服务的开通方式，或客户未明确表示同意开通，证券公司擅自开通则可能构成违约。

2. 证券法的角度：

   • 《中华人民共和国证券法》及相关监管规定要求证券公司在提供服务时，必须充分尊重客户的知情权和选择权。证券公司未经客户同意，默认开通电话委托服务，可能侵犯了客户的知情权和选择权，违反了证券法的相关规定。
   • 证券公司作为金融机构，其业务操作需严格遵守监管规定，包括客户身份识别、风险评估、服务协议签订等。默认开通服务可能绕过了这些必要的监管环节，存在合规风险。

3. 消费者权益保护的角度：

   • 从消费者权益保护的角度来看，证券公司作为服务提供者，有义务向消费者明确告知服务内容、方式及费用等关键信息，并获得消费者的明确同意。默认开通服务可能构成对消费者知情权和选择权的侵犯。
   • 若客户因证券公司默认开通电话委托服务而遭受损失（如未经授权的交易、费用增加等），客户有权要求证券公司承担相应的赔偿责任。

建议与后果：

• 对于客户而言：若发现证券公司未经同意默认开通了电话委托服务，应及时与证券公司沟通，要求取消该服务并确认相关费用及交易情况。若因证券公司的行为遭受损失，可依法向证券公司索赔。
• 对于证券公司而言：应严格遵守相关法律法规和监管规定，确保在提供服务前获得客户的明确同意，并充分告知服务内容、方式及费用等关键信息。否则，可能面临监管处罚、客户索赔等法律后果。

总结来说，证券公司以默认电话委托为由开通电话委托股票，若未经客户明确同意，则可能构成违法或违规行为。客户在遇到此类情况时，应及时与证券公司沟通并维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。