关于医院和医调委关于赔偿金额的上限问题，确实存在一定的规定和限制，但并非一个绝对固定的数额。以下是对此问题的详细解答：
一、医调委调解的赔偿金额上限
在某些地区，如临沂市兰山区，医调委在调解医疗纠纷时，对于赔偿数额有一定的上限规定。具体来说，如果赔偿数额在1万以上且不超过15万，是不需要进行鉴定的。超过15万元，则需要申请鉴定，医调委根据鉴定意见进行调解。这一规定旨在简化调解流程，提高调解效率，同时也为患者和医院提供了一个相对明确的赔偿范围参考。
二、赔偿金额的非固定性及影响因素
然而，需要注意的是，医疗事故赔偿并没有一个明确的法定最高限额。赔偿金额是根据患者的实际损失、医院的过错程度、损害后果以及地方经济水平等多个因素综合评估的。因此，在实际协商或调解过程中，赔偿金额可能会因具体情况而有所不同。
患者实际损失：包括直接经济损失（如医疗费、误工费等）和间接经济损失（如残疾生活补助费、精神损害抚慰金等）。
医院过错程度：医院在医疗事故中的责任大小直接影响赔偿数额。过错越大，赔偿数额通常越高。
损害后果：医疗事故的损害后果越严重，赔偿数额也相应越高。
地方经济水平：不同地区的经济发展水平不同，赔偿项目的计算标准也会有所差异。
三、协商过程中的建议
在与医院协商赔偿时，建议患者及其家属：
充分了解法律规定：学习相关法律法规和赔偿标准，明确自己的合法权益。
收集证据：尽可能收集相关证据，如病历、检查报告、医疗费发票等，以证明医疗事故的存在和自身的损失情况。
合理提出诉求：根据实际情况和法律规定，合理确定赔偿数额，避免过高或过低的要求。
寻求专业帮助：如果协商遇到困难或无法达成一致，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
综上所述，医院和医调委关于赔偿金额的上限并非绝对固定，而是根据具体情况和法律规定来确定的。在协商或调解过程中，患者应充分了解自己的权益和赔偿标准，并寻求专业帮助以确保自己的合法权益得到有效维护。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。