您好，关于出境旅游合同中旅行社违约的赔偿标准，这是一个涉及多方面细节的问题，我会为您详细解答。

首先，旅行社违约的赔偿标准主要依据《中华人民共和国旅游法》及《旅行社服务质量赔偿标准》的相关规定，具体赔偿金额和方式会根据违约情形的不同而有所区别。以下是一些主要的违约情形及对应的赔偿标准：

一、出发前解约

如果旅行社在出发前解约，根据解约时间的不同，需要支付不同比例的违约金：

• 提前30日至15日通知的，支付旅游费用总额的2%作为违约金。
• 提前14日至7日通知的，支付旅游费用总额的5%作为违约金。
• 提前6日至4日通知的，支付旅游费用总额的10%作为违约金。
• 提前3日至1日通知的，支付旅游费用总额的15%作为违约金。
• 出发当日或未通知的，支付旅游费用总额的20%作为违约金。

同时，因旅行社原因解除合同的，还应向旅游者退还全部旅游费用。

二、擅自变更行程

如果旅行社未经旅游者同意擅自变更行程，如减少游览项目、增加购物次数或擅自安排另行付费项目等，也需要承担相应的违约责任：

• 减少游览项目：赔偿未完成约定旅游服务项目等合理费用，并支付同额违约金。遗漏无门票景点的，每遗漏一处向旅游者支付旅游费用总额5%的违约金。
• 增加购物次数：未经旅游者签字确认，擅自增加购物次数的，每次向旅游者支付旅游费用总额10%（部分情形为20%）的违约金。
• 擅自安排另行付费项目：未经旅游者签字确认，擅自安排合同约定以外的另行付费项目的，旅行社应承担另行付费项目的费用，并支付旅游费用总额20%的违约金。

三、提供的服务未达标准

如果旅行社提供的住宿、餐饮、交通工具等服务未达到合同约定的标准，也需要退还差额并支付违约金：

• 住宿、餐饮标准降低：退还合同金额与实际花费的差额，并支付同额违约金。
• 交通工具低于约定标准：退还旅游者所付交通费与实际费用的差额，并支付差额20%的违约金。若因旅行社原因造成未能乘坐预定交通工具，应赔偿直接经济损失及20%的违约金。

四、导游或领队服务问题

如果导游或领队未按服务标准提供服务，如擅自离团、讲解服务缺失等，旅行社也需要承担相应的违约责任：

• 擅自离团：导游或领队擅自中止服务的，旅行社应承担滞留期间的食宿费等直接费用，并支付旅游费用总额30%的违约金。
• 讲解服务缺失：导游人员未按合同约定提供服务的，旅行社应向旅游者支付旅游费用总额1%至5%的违约金；无导游服务的，支付5%至10%的违约金。

五、其他重要违约情形

除了上述情形外，还有一些其他重要的违约情形也需要旅行社承担赔偿责任：

• 擅自转团、拼团：未经旅游者同意，擅自转团、拼团的，应向旅游者支付旅游费用总额25%的违约金。解除合同的，还应向未随团出行的旅游者全额退款，向已随团出行的旅游者退还未实际发生的费用。
• 中止旅游服务：旅行社违反合同约定，中止提供住宿、用餐、交通等服务的，应负担被中止服务期间的同等级别必要费用，并向旅游者支付旅游费用总额30%的违约金。

六、注意事项

• 以上赔偿标准适用于旅行社不履行合同或服务质量不符合约定，且合同未另作约定的情形。
• 如果合同中已明确违约金和损害赔偿金条款，应按合同约定执行。
• 因不可抗力等不可归责于旅行社的原因或旅游者个人原因造成的损失，旅行社不承担赔偿责任。

综上所述，出境旅游合同中旅行社违约的赔偿标准涉及多个方面，旅游者在签订合同时应充分了解自身权利和义务，仔细阅读合同条款，特别是关于违约责任和违约金的部分。在发生纠纷时，应依法妥善处理，通过合法途径来维护自己的权益。希望这些信息能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。