结论前置：酒店客人欠的房费，让经理赔钱一般是不合适的。以下从多个角度进行分析说明：

一、合同相对性原则

在酒店租赁（住宿服务）合同中，合同双方是酒店和客人。根据合同相对性原则，合同的权利义务主要约束合同双方当事人。客人欠房费，这是客人与酒店之间基于住宿服务合同产生的债务关系。酒店作为合同的一方，有权要求客人按照合同约定支付房费。而经理通常只是酒店的管理人员，并非合同的当事人，没有直接承担客人房费债务的法定义务。

例如，小张入住某酒店，与酒店签订了住宿合同，约定了房费及支付方式等条款。小张在退房时未支付房费，这是小张与酒店之间的合同纠纷，酒店应向小张追讨房费，而不是要求酒店经理来赔偿。

二、经理的职责范围

酒店经理的职责主要是负责酒店的整体运营管理，包括人员管理、服务质量监督、业务拓展等方面，并不包括为客人的债务承担赔偿责任。除非经理在特定情况下存在过错，且该过错与客人欠房费之间存在因果关系，才可能需要承担一定的责任，但这种情况是非常特殊和有限的。

比如，酒店经理在客人入住时，未按照酒店规定对客人进行身份核实和信用评估，导致客人恶意欠费且无法追回，这种情况下经理可能因管理不善存在一定过错。但即便如此，也不能直接要求经理赔偿全部房费，而是要根据其过错程度，承担相应的部分责任。而且，这种情况需要有充分的证据证明经理存在过错以及过错与欠费之间的因果关系。

三、可能的法律后果及建议

如果酒店强行要求经理赔偿客人欠的房费，经理可以拒绝。若酒店因此对经理采取不合理的措施，如扣发工资、辞退等，经理可以通过法律途径维护自己的合法权益。例如，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求酒店支付拖欠的工资、经济补偿等；如果对仲裁结果不服，还可以向法院提起诉讼。

对于酒店来说，当遇到客人欠房费的情况时，应该通过合法合理的方式追讨欠款。可以先与客人进行沟通协商，了解客人欠费的原因，尝试达成还款协议；如果协商无果，可以收集相关证据，如住宿合同、客人入住登记信息、欠费通知等，向法院提起诉讼，要求客人支付房费及可能产生的违约金等。

总之，酒店客人欠的房费，让经理赔钱是不合适的。酒店和经理都应该明确各自的法律责任和义务，通过合法途径解决客人欠费问题。如果你还有其他关于合同纠纷或房产租赁方面的问题，可以直接向我咨询。