起诉别人多还钱，这一行为本身并不直接等同于诈骗，是否构成诈骗需根据具体情况综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、一般民事债务纠纷情况（不构成诈骗）
在起诉别人多还钱的案件中，如果债务人确实存在欠款事实，且因经济困难、经营不善等合法原因导致暂时或长期无力偿还全部债务，但在借款时没有虚构事实、隐瞒真相或以非法占有为目的骗取他人财物的故意，这种情况通常被认定为民事债务纠纷，而非诈骗。
举例：甲向乙借款10万元，并约定了还款期限和利息。后因甲经营不善，资金链断裂，无法按时偿还全部借款及利息。乙因此起诉甲要求偿还剩余借款及利息。在此情况下，甲的行为并不构成诈骗，而是属于民事债务纠纷。
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务应当清偿。债权人有权要求债务人按照约定履行还款义务。若债务人未能按时偿还，债权人可以通过民事诉讼途径要求债务人偿还欠款。
二、可能构成诈骗的情况
如果债务人在借款时故意编造虚假的借款理由，如虚构投资项目、伪造合同等，使债权人产生错误认识并基于这种错误认识出借资金，且债务人没有偿还的意愿或能力，那么这种行为可能构成诈骗。
举例：乙谎称有高利润投资项目，向甲借款50万元，并承诺高额回报。甲基于乙的虚假陈述出借了资金。后乙将借款用于个人挥霍，并未进行任何投资。在此情况下，乙的行为可能构成诈骗。
债务人在借款后通过隐匿财产、逃跑、变更联系方式等方式故意逃避偿还债务，且有非法占有借款的主观故意，也可能被认定为诈骗。
举例：丙借款后，为逃避债务将名下财产转移至他人名下，更换手机号码并离开原居住地，致使债权人无法联系。丙的行为可能构成诈骗。
借款人在借款后将资金用于赌博、吸毒或个人挥霍等，直接造成财物的灭失，也体现了其非法占有的目的。
法律依据：根据《中华人民共和国刑法》关于诈骗罪的构成要件，借款人需具有非法占有的目的，采用虚构事实、隐瞒真相的手段骗取他人财物，且数额较大。若欠款人符合这些条件，则可能构成诈骗罪。
三、实际操作建议
证据收集：如果你作为债权人，怀疑债务人构成诈骗，应尽可能收集借款合同、转账记录、聊天记录等证据，以证明双方存在借贷事实、欠款金额以及债务人的虚假陈述或恶意逃避债务的行为。
报案与诉讼：在收集到充分证据后，你可以及时向公安机关报案，由公安机关进行调查取证。同时，你也可以通过民事诉讼途径要求债务人偿还欠款。若债务人确实构成诈骗罪，你将有机会在刑事诉讼中获得赔偿。
法律咨询：在处理此类案件时，建议你直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见和帮助，以确保你的权益得到充分保护。
综上所述，起诉别人多还钱并不一定构成诈骗，需根据具体情况进行综合判断。在处理此类案件时，应注重证据的收集和法律的适用，以确保案件的公正处理。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。