结论前置：办理手机号码签了合同不用了且欠费，是否会被起诉，取决于多个因素，包括欠费金额、欠费时长、合同条款以及运营商的追讨策略等。以下从不同角度为您详细分析：
合同条款与欠费情况：
- 合同条款：首先，需要查看您与运营商签订的合同中关于欠费处理的具体条款。合同中通常会规定欠费达到一定金额或时长后，运营商有权采取的法律措施，包括但不限于起诉、追缴欠费及滞纳金、暂停或终止服务等。
- 欠费金额与时长：如果欠费金额较小且欠费时间不长，运营商可能会通过电话、短信或邮件等方式提醒您及时缴费，而不会直接采取法律行动。然而，如果欠费金额较大或欠费时间较长，运营商则可能会考虑通过法律途径来追讨欠费。
运营商的追讨策略：
- 内部追讨：在决定是否起诉之前，运营商通常会先尝试通过内部追讨程序来解决问题，如发送催缴通知、暂停服务、限制使用等。这些措施旨在促使您主动履行缴费义务，避免法律纠纷。
- 法律行动：如果内部追讨无果，且欠费情况符合合同中规定的起诉条件，运营商则可能会选择向法院提起诉讼，要求您支付欠费及可能产生的滞纳金、违约金等。
法律后果与应对建议：
- 法律后果：如果运营商决定起诉并胜诉，您将需要承担支付欠费、滞纳金、违约金以及可能的诉讼费用等法律责任。此外，您的个人信用记录也可能因此受到影响，进而对您未来的贷款、信用卡申请等产生不利影响。
- 应对建议：如果您发现自己无法按时支付手机费用，建议及时与运营商沟通，说明情况并寻求解决方案，如申请分期付款、延期缴费等。同时，您也可以仔细审查合同条款，了解自己的权利和义务，以便在必要时采取合适的法律措施来维护自己的权益。
额外提醒：在日常生活中，我们应当注重维护自己的信用记录，避免因为一时的疏忽或困难而给自己带来不必要的法律麻烦。如果您对合同条款或欠费情况有任何疑问或担忧，建议及时咨询专业律师或相关机构以获取更准确的法律意见和帮助。
最后，如果您在合同纠纷方面有任何具体问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会尽力为您提供专业、全面的解答。