结论前置：在买卖合同中写了预估金额的情况下，印花税的缴纳并非直接依据预估金额，而是根据合同最终确定的金额或者实际结算金额来计算和缴纳。若合同中未明确最终金额，且预估金额与实际交易金额存在差异，则可能需要根据实际交易情况来调整印花税的缴纳。

详细分析：

1. 印花税的计算依据：

   • 根据《中华人民共和国印花税法》及相关规定，印花税的计算通常是基于合同上所载明的金额。然而，这里的“金额”应理解为合同最终确定或实际结算的金额，而非仅仅是预估金额。
   • 如果合同中明确约定了最终金额，或者虽然最初是预估金额但后续通过补充协议等方式确定了最终金额，那么印花税应按照这个最终金额来计算和缴纳。

2. 预估金额与实际交易金额的差异处理：

   • 如果合同中仅写了预估金额，且在实际交易中这个金额发生了变化，那么印花税的缴纳应根据实际交易金额来调整。
   • 在实际操作中，如果预估金额与实际交易金额相差不大，且双方未对印花税的缴纳产生争议，可能按照预估金额先行缴纳印花税，后续再根据实际情况进行多退少补。但这种做法并非法律明确规定，而是基于双方协商和实际操作便利性的考虑。
   • 如果预估金额与实际交易金额相差较大，或者双方对印花税的缴纳产生争议，那么应依据实际交易金额来重新计算和缴纳印花税，并可能涉及退税或补税的手续。

3. 法律建议：

   • 为了避免不必要的纠纷和税务风险，建议在签订买卖合同时，尽量明确合同金额，避免使用预估金额或模糊表述。
   • 如果确实需要使用预估金额，应在合同中明确约定后续如何确定最终金额，以及印花税的缴纳方式和时间等条款。
   • 在实际交易过程中，如果预估金额与实际交易金额发生变化，应及时与对方沟通并协商调整印花税的缴纳事宜。

可能产生的法律后果：

• 如果未按照实际交易金额缴纳印花税，可能面临税务机关的处罚，包括补缴税款、加收滞纳金以及可能的罚款等。
• 如果因印花税缴纳问题引发纠纷，可能影响合同的履行和双方的商业关系，甚至可能引发诉讼或仲裁等法律程序。

总结与进一步思考：

• 买卖合同中写了预估金额时，印花税的缴纳并非直接依据预估金额，而是根据合同最终确定的金额或实际结算金额来计算和缴纳。
• 为了避免税务风险和纠纷，建议在签订合同时明确金额条款，并在实际交易过程中及时沟通并协商调整印花税的缴纳事宜。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。