当车用柴油检测不合格时，相关处理主要依据《中华人民共和国产品质量法》以及其他相关法规进行。以下是对此问题的详细解答：

首先，车用柴油作为工业产品，其质量必须符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求。如果检测结果显示车用柴油不合格，如硫含量超标等，那么销售该产品的行为就涉嫌违反了《中华人民共和国产品质量法》的相关规定。具体来说，这通常违反了该法第十三条第二款，即“禁止生产、销售不符合保障人体健康和人身、财产安全的标准和要求的工业产品”。

在发现车用柴油不合格后，市场监督管理部门会依据《市场监督管理行政处罚程序规定》等相关法规进行立案调查。调查过程中，会核实销售者的主体资格、销售不合格产品的数量、货值金额以及违法所得等关键信息。

一旦确认销售不合格车用柴油的违法事实，市场监督管理部门将依据《中华人民共和国产品质量法》的相关规定进行行政处罚。这通常包括罚款、没收违法所得等措施。例如，在某起案例中，销售不合格车用柴油的加油站被责令改正违法行为，并被处以罚款和没收违法所得的行政处罚，合计罚没金额达到了数万元。

此外，销售不合格车用柴油不仅损害了消费者的利益，扰乱了经营秩序，还可能对大气环境质量造成严重影响。因此，市场监督管理部门在加大质量监督力度的同时，也会引导督促企业提升产品质量，有效推进产品质量监督不合格后处理工作的开展。

综上所述，车用柴油检测不合格时，应依据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规进行处理。销售者应严格遵守相关法规，确保所销售的车用柴油符合质量标准，以维护消费者利益和市场秩序。