超市若销售假冒伪劣商品，将会面临民事、行政及刑事三方面的严厉处罚，这不仅关乎消费者权益，也直接影响到超市自身的经营与法律责任。以下是对这一问题的详细解答：
一、民事责任
对消费者的赔偿：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，若超市销售假冒伪劣商品，造成消费者财产损害的，需承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款及服务费用或赔偿损失等责任。
- 若超市存在欺诈行为，如故意销售假货，则需按消费者要求增加赔偿，增加金额为购买商品价款或服务费用的三倍；若不足五百元，则赔偿额为五百元。
- 若假冒伪劣商品导致消费者人身损害，超市还需赔偿医疗费、护理费、交通费及误工减少的收入等；若造成残疾或死亡，更需支付相应的残疾赔偿金或死亡赔偿金。
对其他经营者的赔偿：
- 若超市因销售假冒伪劣商品侵害了其他经营者的合法权益，如商标权、专利权等，还需承担赔偿责任，包括赔偿对方的直接经济损失及为制止侵权行为所支付的合理开支。
二、行政责任
责令停止销售与没收：
- 相关行政管理部门，如市场监督管理局，会责令超市立即停止销售假冒伪劣商品，并没收尚未售出的违法产品及其违法所得。
罚款：
- 依据《中华人民共和国产品质量法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》，超市将面临罚款处罚。罚款金额通常为违法销售产品货值金额等值以上三倍以下，或按照违法所得计算。具体罚款数额根据销售金额的大小有所不同，如销售金额不足五万元时，处五万元以上五十万元以下罚款；货值金额一万元以上时，并处货值金额三倍以上五倍以下罚款。
吊销营业执照：
- 若超市销售假冒伪劣商品情节严重，如多次违法、销售金额巨大或造成严重后果等，其营业执照将被吊销，无法继续经营。
三、刑事责任
生产、销售伪劣产品罪：
- 若超市销售假冒伪劣商品的销售金额达五万元以上，将依据《中华人民共和国刑法》追究刑事责任。根据销售金额的不同，刑罚从二年以下有期徒刑或拘役至十五年有期徒刑或无期徒刑不等，并处罚金或没收财产。
其他相关罪名：
- 若超市销售的假冒伪劣商品涉及特定领域，如食品、药品等，且对人体健康造成严重危害，还可能构成生产、销售假药罪、劣药罪或销售不符合安全标准的食品罪等，面临更严厉的刑事处罚。
四、消费者维权途径
作为消费者，若发现超市销售假冒伪劣商品，应积极通过合法途径维护自身权益：
- 与超市协商：首先尝试与超市沟通，要求退货、换货或赔偿。
- 投诉举报：若协商无果，可向当地消费者协会或市场监管部门投诉举报，提供相关证据以支持投诉。
- 法律诉讼：在必要时，消费者还可以通过法律途径提起诉讼，要求超市承担相应的法律责任。
综上所述，超市销售假冒伪劣商品的后果极其严重，不仅可能面临巨额赔偿和严厉的行政处罚，还可能触犯刑法，承担刑事责任。因此，超市应严格遵守法律法规，确保销售的商品质量合格，以保障消费者的合法权益和自身的长远发展。同时，消费者也应积极维护自己的合法权益，通过合法途径进行维权。