若健身房在侵权损害中负全责且不接受调解，赔偿问题可以通过法律途径解决，赔偿范围和金额将依据实际损失和法律规定来确定。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、赔偿范围的确定
在侵权损害赔偿中，赔偿范围通常包括直接损失和间接损失。直接损失是指因侵权行为直接导致的财产损失，如医疗费用、误工费、护理费等。间接损失则是指因侵权行为间接导致的损失，如因受伤而无法工作导致的收入减少、因治疗而产生的交通费用等。
直接损失：
- 医疗费用：包括因受伤而产生的所有医疗费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费等。
- 误工费：因受伤而无法工作导致的收入减少，通常根据受害人的实际收入和误工时间来计算。
- 护理费：如果受害人需要护理，那么护理费用也应纳入赔偿范围。
间接损失：
- 收入减少：因受伤而无法工作导致的长期收入减少，这可能需要通过评估受害人的工作能力和未来收入潜力来确定。
- 交通费用：因治疗而产生的交通费用，如往返医院的出租车费、公共交通费用等。
- 其他费用：如因受伤而需要购买的辅助器具费用、因治疗而产生的住宿费用等。
二、赔偿金额的计算
赔偿金额的计算通常基于实际损失和法律规定。在侵权损害赔偿中，赔偿金额应足以弥补受害人的实际损失，但不得超过侵权人的赔偿能力。
实际损失计算：
- 医疗费用：根据医疗机构出具的收款凭证来确定。
- 误工费：根据受害人的实际收入和误工时间来计算，如果受害人没有固定收入，可以参照当地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限来确定。
法律规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人应当承担侵权责任，赔偿受害人的实际损失。如果侵权行为导致受害人残疾或者死亡，侵权人还应当赔偿残疾赔偿金或者死亡赔偿金。
三、法律途径的解决
如果健身房不接受调解，受害人可以通过法律途径来维护自己的权益。
提起诉讼：
- 受害人可以向人民法院提起民事诉讼，要求健身房承担侵权责任并赔偿损失。在诉讼过程中，受害人需要提供充分的证据来证明自己的损失和健身房的过错。
申请强制执行：
- 如果判决生效后，健身房仍然不履行赔偿义务，受害人可以向人民法院申请强制执行。人民法院将依法对健身房的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制其履行赔偿义务。
四、建议与注意事项
保留证据：
- 在发生侵权损害后，受害人应尽快收集并保留相关证据，如医疗记录、费用单据、工作证明等。这些证据将在后续的调解或诉讼中起到关键作用。
寻求专业帮助：
- 如果受害人对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够提供专业的法律建议和指导，帮助受害人更好地维护自己的权益。
保持冷静与理性：
- 在处理侵权损害赔偿问题时，受害人应保持冷静与理性，避免情绪化的行为或言论。通过合法途径来解决问题是最有效的方式。
如果您在侵权损害赔偿方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和指导。