核心结论：针对别人开您20万的车泡水后的赔偿问题，需根据车辆实际损失、责任划分及保险情况综合确定赔偿方案，具体分以下几种情况处理。

一、责任划分是赔偿的前提

1. 若对方存在过错（如操作不当、违规驾驶导致泡水）：
   根据《民法典》第1165条，过错方需承担侵权责任。您可要求对方赔偿车辆维修费用、贬值损失（需评估）及合理交通替代费用（如维修期间的租车费）。若车辆因泡水报废，对方需按车辆实际价值赔偿（需扣除折旧）。

2. 若对方无过错（如突发自然灾害、不可抗力）：
   对方无需承担赔偿责任，但您可通过保险理赔减少损失。

二、保险理赔的关键作用

1. 若您的车辆投保了车损险：
   根据《保险法》第60条，保险公司应在车损险范围内赔偿车辆维修费用。但需注意：

   • 保险公司可能对泡水原因进行调查，若因对方故意或重大过失导致，保险公司赔偿后可向对方追偿；
     
   • 若车辆未及时施救导致损失扩大，保险公司可能对扩大部分拒赔。

2. 若您的车辆未投保车损险：
   损失需由责任方承担。若对方拒绝赔偿，您可向法院起诉，需提供证据证明对方过错（如行车记录仪、监控录像、证人证言等）。

三、赔偿范围的具体计算

1. 维修费用：
   以4S店或正规维修厂的定损报告为准，需保留维修发票、清单等证据。

2. 车辆贬值损失：
   若车辆因泡水导致市场价值显著下降（如发动机进水、电路损坏等），可委托第三方评估机构出具贬值报告，要求对方赔偿。但需注意：司法实践中对贬值损失的支持存在争议，通常需车辆严重受损且修复后仍存在安全隐患时才可能获赔。

3. 替代性交通工具费用：
   若车辆维修期间您需租车或使用其他交通工具，可要求对方赔偿合理费用（需提供租车合同、发票等证据）。

四、实务建议

1. 立即固定证据：

   • 拍摄车辆泡水现场照片、视频；
     
   • 保存维修记录、费用清单；
     
   • 收集对方过错证据（如对方承认过错的录音、聊天记录等）。

2. 协商优先：
   先与对方协商赔偿方案，若协商不成，可向交警部门申请调解或直接向法院起诉。

3. 注意诉讼时效：
   根据《民法典》第188条，向法院请求保护民事权利的诉讼时效为3年，自您知道或应当知道权利受损之日起计算。

总结：赔偿方案需结合责任划分、保险情况及实际损失综合确定。建议您先与对方协商，若协商不成，可委托律师介入处理，以最大限度维护您的合法权益。如有进一步问题，可直接向我咨询。