针对您提出的“骑电动车喝酒达到115罚款多少”的问题，这关键在于您所骑的电动车是否被认定为机动车，以及您血液中的酒精含量情况。以下是对此问题的详细解答：
首先，需要明确的是，骑电动车喝酒是违法行为，无论电动车类型如何，都将面临相应的法律处罚。为了自身和他人的安全，我们应严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。
接下来，我们根据电动车的类型来具体分析处罚情况：
如果您的电动车被认定为非机动车（如电动自行车）：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》，酒后驾驶非机动车一般不会受到严厉的刑事处罚，但会面临行政处罚。
- 具体处罚为：处警告或者五元以上五十元以下罚款；若驾驶人拒绝接受罚款处罚，可扣留其非机动车。
- 但需要注意的是，即使是非机动车，酒后驾驶也存在极大的交通安全隐患，应坚决避免。
如果您的电动车被认定为机动车（如电动摩托车、电动轻便摩托车）：
- 您的情况中提到的酒精含量为115mg/100ml，这已经达到了醉酒驾驶的标准（血液中酒精含量≥80mg/100ml）。
- 醉酒驾驶机动车将构成危险驾驶罪，会被处拘役，并处罚金。
- 同时，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，并吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得。
- 此外，还可能面临其他行政处罚，如罚款等，具体金额需根据当地交通管理部门的规定来确定，但通常醉酒驾驶的罚款金额会在一千元以上二千元以下，甚至更高。
其他重要注意事项：
- 饮酒后驾驶电动车，无论是机动车还是非机动车，都存在极大的交通安全隐患，可能严重威胁自身及他人的生命财产安全。
- 相关处罚记录可能会被纳入个人征信系统，对个人信用产生长期不良影响。
- 各地对于电动车酒驾的具体认定标准和处罚规定可能会有所不同。因此，在处理具体案件时，应以当地交通管理部门的规定为准。
综上所述，骑电动车喝酒达到115mg/100ml的酒精含量，如果电动车被认定为机动车，您将面临严厉的刑事处罚和行政处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为。