发现施工存在违规动火，应立即采取措施制止并上报相关部门，同时根据具体情况考虑是否保留证据以备后续维权或追责。以下是具体分析和建议：

1. 立即制止并上报
   违规动火可能引发火灾、爆炸等严重安全事故，危及人身和财产安全。发现后应第一时间要求施工人员停止违规行为，并立即向施工现场负责人、安全管理人员或消防部门报告。若情况紧急（如已出现明火或浓烟），可直接拨打119报警，确保及时处置。

2. 保留证据
   若违规行为已造成损害（如火灾、人员伤亡）或可能引发纠纷，需通过拍照、录像、记录时间地点、保存证人联系方式等方式固定证据。这些证据在后续追究施工方责任、索赔或向监管部门举报时至关重要。

3. 向监管部门举报
   根据《中华人民共和国消防法》和《安全生产法》，施工动火需严格遵守审批和监管程序。若施工方拒不整改或违规情节严重，可向当地消防救援机构、应急管理部门或住建部门举报，要求其介入调查并处罚违规行为。

4. 法律责任分析

   • 施工方责任：违规动火可能面临行政处罚（如罚款、停业整顿），若造成事故还需承担民事赔偿甚至刑事责任（如失火罪、重大责任事故罪）。
     
   • 个人责任：若您是现场管理人员或知情不报，可能因未履行安全职责被追责；但作为普通发现者，及时上报后通常无需承担法律责任。

5. 后续维权建议
   若违规动火导致您或他人受损（如财产损失、人身伤害），可依据《民法典》侵权责任编要求施工方赔偿。建议先通过协商或调解解决，若无法达成一致，可向法院起诉并提交之前保留的证据。

温馨提示：安全无小事，发现违规行为切勿因顾虑而隐瞒。若需进一步了解举报流程、证据固定方法或赔偿计算标准，可直接向我咨询，我将结合具体案例为您详细解答。