面对欠钱不还且逮到人的情况，你应保持冷静，通过合法途径来维护自身权益，切勿采取过激或违法行为。以下是从多个角度为你提供的详细分析和建议：
一、优先尝试友好协商
直接沟通：
- 选择一个合适的时机和地点，与欠款人进行面对面的交谈。保持冷静和理智，明确表达你的诉求，即要求对方偿还欠款。
- 了解对方是否有还款的意愿或实际困难。若对方确实面临资金周转问题，双方可共同协商制定一个合理的还款计划，并签订书面还款协议，以增强还款的约束性。
引入第三方调解：
- 若直接沟通效果不佳，可考虑邀请与双方都关系较好且有一定威望的第三方（如共同朋友、长辈等）进行调解。第三方能以更客观的角度进行劝说，有助于促使欠款人履行还款义务。
二、确保证据充分并妥善保留
在协商过程中，无论结果如何，都应高度重视证据的收集和保留。关键证据包括但不限于：
- 借条或借款合同：确保内容完整，包括借款金额、用途、利息、还款时间等关键信息，并由借款人签字或盖章。
- 转账记录：保留好转账凭证，以证明资金流转情况。
- 聊天记录、通话录音：记录与欠款人沟通还款事宜的过程，以证明对方承认借款事实及还款承诺。
这些证据在后续的法律程序中将起到至关重要的作用。若之前没有完善的借款证据，此时是补全的好时机，可以让欠款人补写借条或签订详细的还款协议。
三、依法维权，多途径并举
若协商无果，应果断采取法律手段维护权益：
发送催款函：
- 可委托律师以律师事务所的名义向对方发送正式的催款函，明确告知其应履行的还款义务及不还款可能面临的法律后果。催款函具有一定的法律威慑力，有时能促使欠款人主动还款。
申请支付令：
- 若债权债务关系明确、合法，且对方承认借款但不还，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院经审查后，会向债务人发出支付令，要求其在规定期限内清偿债务。若债务人不提出异议又不履行支付令，债权人可向法院申请执行。
提起诉讼：
- 若支付令申请被驳回或对方提出异议，应向法院提起民事诉讼。提交起诉状、证据材料等，由法院进行审理和判决。获得胜诉判决后，若对方仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行，法院有权采取多种强制措施来追讨欠款，如查封、扣押、拍卖财产等。
考虑刑事报案：
- 若欠款人的行为涉嫌诈骗或其他犯罪行为，如虚构事实、隐瞒真相以骗取财物等，应及时向公安机关报案，并提供详细证据和信息以便调查处理。
四、避免违法行为及后果
- 限制人身自由：任何为索要债务而限制欠款人人身自由的行为都是违法的，可能构成非法拘禁罪，面临刑事处罚。
- 暴力伤害：对欠款人实施暴力行为造成身体伤害，根据伤害程度不同，可能构成故意伤害罪，承担相应的刑事责任。
总结与建议：
面对欠钱不还的情况，你应保持冷静和理性，通过合法途径来维护自身权益。首先尝试友好协商解决，若协商无果则应及时采取法律手段维权。在整个过程中，务必确保证据充分、程序合规，以最大程度地保护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。