关于托运单上委托人签名及盖公章的顺序问题，并没有一个严格的法律规定要求公章必须盖在签名上面或者下面。这个问题更多地涉及到实际操作中的习惯和惯例，以及确保文件真实性和有效性的考量。以下是从不同角度对此问题的分析：

1. 实际操作习惯：

   • 在实际操作中，有些单位或个人可能习惯于先签名再盖章，认为这样更能体现签名的真实性和意愿；
   • 而另一些单位或个人则可能倾向于先盖章再签名，或者同时进行，以确保文件的正式性和权威性。

2. 法律有效性考量：

   • 无论签名和盖章的顺序如何，只要签名和盖章都是真实有效的，且符合相关法律法规的规定，那么该托运单就具有法律效力；
   • 重要的是要确保签名和盖章都是出于委托人的真实意愿，且没有被伪造或篡改。

3. 风险防范建议：

   • 为了降低风险，建议在托运单上明确标注签名和盖章的顺序要求，或者采用同时签名和盖章的方式；
   • 如果可能的话，可以在托运单上增加其他验证方式，如指纹识别、电子签名等，以进一步提高文件的真实性和安全性；
   • 此外，对于重要的托运单，建议双方当事人在签署前进行仔细的核对和确认，以确保所有条款和内容都符合双方的意愿和要求。

总结来说，托运单上委托人签名及盖公章的顺序并不是法律所严格规定的，而是取决于实际操作中的习惯和惯例。重要的是要确保签名和盖章的真实性和有效性，以及符合相关法律法规的规定。如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。