用店的名义做流水向银行贷款是否合法，这取决于具体的操作方式和目的，不能一概而论。以下从不同角度为你详细分析：
合法情况
真实经营与贷款用途合规：
- 如果店铺是真实存在的，且经营状况良好，用店铺的流水来证明其还款能力，向银行申请贷款，且贷款用途合法合规（如用于店铺的扩大经营、设备更新等），这是完全合法的。
- 在这种情况下，店铺的流水是反映其经营状况和还款能力的重要依据，银行会根据这些信息来评估贷款风险，并决定是否发放贷款。
符合银行贷款条件与流程：
- 店铺需要满足银行设定的贷款条件，如注册时间、经营状况、信用记录等。
- 同时，需要按照银行规定的流程提交贷款申请，包括提供必要的资料、接受银行的审核等。
非法情况
虚构流水或骗取贷款：
- 如果店铺的流水是虚构的，或者通过不正当手段（如伪造账目、串通他人虚构交易等）来制造虚假的流水，以骗取银行的贷款，这是违法的。
- 这种行为可能构成贷款诈骗罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会面临刑事处罚。
贷款用途非法：
- 即使店铺的流水是真实的，但如果贷款用途非法（如用于赌博、贩毒等违法活动），这也是违法的。
- 银行在发放贷款时，会对贷款用途进行严格的审查，如果发现贷款用途非法，银行有权拒绝发放贷款，并可能向相关部门报告。
法律建议
- 确保流水真实：在申请贷款时，应确保提供的店铺流水是真实、准确的，能够反映店铺的实际经营状况。
- 明确贷款用途：贷款用途应合法合规，且符合银行的规定。在申请贷款时，应明确说明贷款用途，并提供相关的证明材料。
- 遵守贷款流程：应按照银行规定的流程提交贷款申请，并接受银行的审核。不要试图通过不正当手段来骗取贷款。
若你正在考虑用店铺的名义向银行申请贷款，或者已经遇到了相关问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。