一般情况下，如果别人用你的信息贷款，你是否会收到通知取决于多个因素，但通常正规贷款流程下你会收到通知，若遭遇非法贷款则可能不会收到通知。以下分情况详细说明：

1. 正规金融机构贷款：在正规的银行或持牌消费金融公司等金融机构办理贷款时，贷款流程通常包括严格的身份验证环节。金融机构会通过多种方式核实贷款人的身份信息，例如要求提供身份证原件、进行人脸识别、验证手机号码等。在贷款发放前，金融机构一般会向贷款人所留联系方式发送短信通知，告知贷款申请的审核进度、贷款额度、利率等信息；贷款发放后，也会发送通知告知贷款已成功发放以及还款相关信息。所以，如果别人冒用你的信息在正规金融机构贷款，在正常情况下，金融机构会按照流程向你预留的联系方式发送通知，你就有可能察觉到异常。不过，如果冒用者提前篡改了你预留的联系方式，或者金融机构在身份验证环节出现漏洞，就可能导致你无法及时收到通知。
2. 非法贷款渠道：一些非法的贷款机构或个人，为了谋取私利，可能会绕过正规的审核流程，采用不正当手段获取他人信息进行贷款。这些非法贷款行为往往不会遵循正规的通知程序，他们可能会故意隐瞒贷款信息，不向被冒用者发送任何通知，以避免被察觉。在这种情况下，你可能不会收到任何关于贷款的通知，直到贷款出现逾期，催收人员联系你或者你的信用记录受到影响时，你才会发现自己被冒名贷款了。

如果发现别人冒用你的信息贷款，你可以采取以下措施：

• 收集证据：尽快收集能够证明自己身份信息被冒用的证据，例如身份证丢失证明、报警记录、与贷款机构沟通的记录等。
• 联系贷款机构：向贷款机构说明情况，要求其停止贷款发放、撤销贷款合同，并出具相关的证明文件。
• 报警处理：向公安机关报案，让警方介入调查，追究冒用者的法律责任。
• 修复信用记录：如果信用记录已经受到影响，及时向征信机构提出异议申请，要求更正错误的信用信息。

如果你在身份信息保护或贷款纠纷方面有任何疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供详细的法律解答和建议。