合同没日期也可以盖章，但可能存在法律风险，建议尽量明确日期后再盖章。以下从不同角度进行分析：
合同生效角度：
- 根据《民法典》的相关规定，合同生效一般要求当事人具备相应的民事行为能力、意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定和公序良俗。合同日期并非合同生效的必备条款，因此，即使合同上没有日期，只要满足上述条件，合同仍然可以生效。
- 然而，合同日期对于确定合同成立的时间、履行期限以及可能涉及的诉讼时效等问题具有重要意义。缺乏日期可能导致在合同履行过程中或发生争议时，双方对合同的具体时间节点产生分歧。
合同履行角度：
- 合同日期有助于明确双方的权利义务开始履行的时间。在没有日期的情况下，双方可能难以准确判断何时应开始履行各自的义务，从而可能引发履行迟延或履行不能等风险。
- 此外，如果合同中涉及分期履行或特定时间节点的履行要求，缺乏日期将使得这些要求变得模糊不清，难以执行。
法律风险防范角度：
- 为了避免因合同日期缺失而引发的法律风险，建议在签订合同时尽量明确日期。如果确实无法确定具体日期，可以考虑使用“自双方签字（或盖章）之日起生效”等表述来替代具体日期。
- 同时，双方还可以在合同中约定其他与日期相关的条款，如履行期限的起算点、违约责任的承担方式等，以进一步明确双方的权利义务关系。