员工不按规定停车的处罚需根据具体场景和规定来确定，一般分为企业内部制度处罚和行政处罚两种情况，以下分情况详细说明：

1. 企业内部制度处罚

   • 依据：企业有权根据自身管理需要，在合法合规的前提下制定内部停车管理制度。若员工违反该制度，企业可依据制度规定进行处罚。
   • 处罚方式：常见的处罚方式包括口头警告、书面警告、罚款（需注意罚款金额需符合当地劳动法规，不得过高）、扣除绩效分、限制停车权限等。例如，某企业规定员工首次违规停车给予口头警告，第二次违规给予书面警告并扣除当月绩效分5分，第三次违规则暂停其停车权限一个月。
   • 注意事项：企业在制定和执行处罚制度时，需确保制度内容合法、程序公正，且已向员工明确告知。否则，员工可能以“制度违法”或“未告知”为由，拒绝接受处罚或提起劳动争议。

2. 行政处罚

   • 依据：若员工不按规定停车的行为违反了《道路交通安全法》或地方性停车管理法规，如占用消防通道、违规停放影响交通等，则可能面临行政处罚。
   • 处罚方式：行政处罚通常由交警部门或城市管理部门执行，包括罚款、拖车、扣分（针对驾驶机动车的情况）等。例如，某员工将车辆停放在消防通道上，被消防部门发现后，可能面临罚款并强制移车的处罚。
   • 注意事项：行政处罚具有强制性，员工需无条件接受。若对处罚有异议，可通过行政复议或行政诉讼等法律途径维权。

建议：

• 对于企业而言，应制定合法、合理、明确的停车管理制度，并向员工充分告知，确保制度的有效执行。
• 对于员工而言，应遵守企业内部停车规定和公共停车法规，避免因违规停车而面临处罚。若对处罚有异议，可先与企业沟通协商，或寻求法律帮助。

若您在停车管理或劳动法规方面有更多疑问，欢迎直接向我咨询。