核心结论：给68岁老人打骨折的赔偿问题，需根据伤情鉴定结果、侵权人过错程度、双方责任划分等因素综合确定赔偿项目和金额，具体赔偿范围包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等。以下分情况说明：

1. 若构成轻伤及以上，可能涉及刑事责任与民事赔偿双重责任
   根据《人体损伤程度鉴定标准》，骨折可能构成轻伤二级（如肋骨骨折2处以上、四肢长骨骨折等）或重伤二级（如四肢长骨骨折并发慢性骨髓炎）。若经鉴定达到轻伤及以上，侵权人可能涉嫌故意伤害罪（《刑法》第234条），需承担刑事责任；同时，老人作为被害人可提起刑事附带民事诉讼，要求赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（若老人有劳动能力）。若造成残疾，还需赔偿残疾辅助器具费和残疾赔偿金（按受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，自定残之日起按20年计算，60周岁以上每增加1岁减少1年，75周岁以上按5年计算）。

2. 若未构成轻伤，仅需承担民事赔偿责任
   若骨折伤情未达轻伤标准，侵权人无需承担刑事责任，但仍需根据《民法典》第1179条承担民事赔偿责任，赔偿项目与轻伤情况类似，但无需支付残疾赔偿金（除非后续鉴定构成残疾）。若双方对责任划分有争议（如老人自身存在过错），可能按过错比例分担责任（例如老人因自身疏忽导致部分损伤，可能减轻侵权人赔偿责任）。

3. 特殊情形：若侵权人为无民事行为能力人或限制民事行为能力人
   根据《民法典》第1188条，若侵权人是无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如未成年人、精神病人），由其监护人承担侵权责任；监护人尽到监护职责的，可以减轻其侵权责任。

关键提醒：

• 赔偿金额需以实际支出和合理损失为依据，例如医疗费需提供发票，残疾赔偿金需以鉴定结论为准；
  
• 若双方协商不成，可通过诉讼解决，法院会根据证据和法律规定综合判定赔偿金额；
  
• 建议老人或家属尽快报警并保留医疗记录、费用凭证等证据，必要时申请伤情鉴定。
  

如有进一步疑问（如具体赔偿计算、证据收集等），可直接向我咨询。