关于您提出的“经常在医院病房处理工伤的那些法务和律师能不能相信”的问题，这确实是一个需要谨慎对待的问题。以下是我为您提供的详细解答：

首先，要明确的是，并非所有在医院病房处理工伤的法务和律师都不可信，但确实存在一些非法代理人员以不正当手段诱导工伤职工或其家属，从而获取利益。这些非法代理人员可能会以帮助获取更高赔偿款为诱饵，诱导签订私下协议并收取高额费用，这不仅不会增加工伤待遇金额，反而会让工伤职工或其家属承担额外的经济损失。

为了保障工伤职工的合法权益，我建议您采取以下措施来辨别和选择可信赖的法务或律师：

1. 核实身份和资质：

   • 在与任何法务或律师接触前，务必核实其身份和资质。可以要求其出示律师执业证书或相关法务工作证明，并通过官方渠道（如律师协会网站、司法局网站等）进行验证。

2. 了解服务内容和费用：

   • 在签订任何协议前，要详细了解服务内容、流程和费用标准。确保所有费用都是透明、合理的，并且不会在后续过程中产生额外费用。

3. 警惕不实承诺：

   • 任何以“代办工伤认定”“提升鉴定级别”为噱头的个人或机构，均涉嫌违法欺诈。工伤职工的伤残等级及应享受待遇金额是由法定程序和专业机构依法确定的，不会因为非法代理的介入而改变。

4. 选择正规渠道：

   • 工伤职工或其家属可以通过正规渠道（如工伤保险行政部门、劳动能力鉴定委员会等）了解工伤认定、劳动能力鉴定及待遇申领等流程，并寻求官方或正规法律机构的帮助。

5. 参考案例和口碑：

   • 在选择法务或律师时，可以参考其过往案例和口碑。了解他们是否处理过类似案件，以及处理结果如何。这有助于您更全面地评估其专业能力和信誉度。

6. 保持警惕和理性：

   • 在处理工伤事务时，要保持警惕和理性。不要轻信陌生人的承诺或诱导，避免陷入非法代理的陷阱。

总结来说，虽然并非所有在医院病房处理工伤的法务和律师都不可信，但为了保障您的合法权益，建议您在选择时务必谨慎。通过核实身份和资质、了解服务内容和费用、警惕不实承诺、选择正规渠道、参考案例和口碑以及保持警惕和理性等措施，您可以更好地辨别和选择可信赖的法务或律师来协助您处理工伤事务。