结论：盗窃超过五千元是否会被刑事拘留，需结合具体情节和地区标准综合判断，但通常情况下，超过五千元很可能面临刑事拘留风险。以下从不同角度详细分析：
一、盗窃金额与刑事拘留的直接关联
数额较大标准：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条及相关司法解释，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上通常被视为“数额较大”，但这一标准并非全国统一，各地区可根据经济发展状况和社会治安状况在上述范围内确定具体执行标准。例如，经济发达地区可能将三千元作为起点，而经济相对落后的地区则可能以一千元为起点。若盗窃金额超过五千元，在多数地区已远超“数额较大”的标准，因此很可能构成盗窃罪，进而面临刑事拘留。
数额巨大与特别巨大：
- 盗窃公私财物价值三万元至十万元以上、三十万元至五十万元以上的，分别认定为“数额巨大”、“数额特别巨大”。若盗窃金额超过五千元且接近或达到“数额巨大”标准，不仅会被刑事拘留，还可能面临更严厉的刑罚。
二、特殊情形下的刑事拘留
即便盗窃金额未达到“数额较大”的标准，若存在以下情形之一，也会以盗窃罪论处，并可能被刑事拘留：
- 多次盗窃：二年内盗窃三次以上。
- 入户盗窃：非法进入供他人家庭生活的住所盗窃。
- 携带凶器盗窃：携带枪支、爆炸物、管制刀具等禁止个人携带的器械，或足以危害他人人身安全的器械盗窃。
- 扒窃：在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物。
若盗窃行为符合上述任一特殊情形，即使金额未超过五千元，也可能面临刑事拘留。
三、刑事拘留的法律依据与程序
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第八十二条，若犯罪嫌疑人属于现行犯或重大嫌疑分子，并存在正在预备犯罪、实行犯罪或在犯罪后即时被发觉等情形之一，公安机关可先行拘留。
拘留程序：
- 公安机关在决定刑事拘留前，会进行充分的调查和取证工作，确保拘留的合法性和必要性。
- 拘留后，公安机关会及时通知被拘留人的家属或所在单位，并告知其有权委托律师进行辩护。
四、可能面临的法律后果
刑事处罚：
- 若盗窃行为构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，可能会被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
- 数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
其他后果：
- 除了刑事处罚外，犯罪嫌疑人还可能面临社会声誉的损害、就业和生活的困扰等。
五、地区差异与具体建议
地区差异：
- 不同地区的经济发展状况和社会治安状况不同，因此盗窃行为的数额标准也可能存在差异。在处理盗窃案件时，需参考当地的具体规定。
具体建议：
- 若您或他人涉嫌盗窃行为，且金额超过五千元或存在特殊情形，建议尽快向我咨询，以便了解具体的法律风险和应对策略。
- 在面对公安机关的调查时，应积极配合并如实陈述事实，避免逃避或抗拒调查，以免加重法律后果。
综上所述，盗窃超过五千元是否会被刑事拘留需结合具体情节和地区标准综合判断。但无论如何，盗窃行为都是违法的，且可能面临严重的法律后果。因此，建议遵守法律法规，远离任何违法犯罪行为。若您有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。