针对店门口被人砸啤酒的情况，您可按以下步骤处理，核心结论前置如下：

1. 立即保护现场并固定证据

   • 现场保护：第一时间阻止破坏行为（若仍在持续），确保自身安全的前提下，尽量保留啤酒瓶碎片、现场监控录像、目击者联系方式等原始证据。
     
   • 证据固定：用手机拍摄现场全景、特写（如啤酒瓶品牌、破损位置）、周边环境（如店铺招牌、监控摄像头位置），并保存原始视频/照片，避免编辑或删除。
     
   • 法律依据：根据《民事诉讼法》第六十六条，证据包括物证、视听资料、电子数据等，完整证据链是后续维权的关键。

2. 报警并配合调查

   • 立即报案：拨打110或到附近派出所报案，说明时间、地点、破坏程度及嫌疑人特征（如外貌、衣着、是否逃离现场）。
     
   • 配合取证：向警方提供监控录像、照片、目击者信息，并如实陈述事件经过。若嫌疑人被控制，可要求警方出具《受案回执》或《立案通知书》。
     
   • 法律后果：若破坏行为导致财物损失达5000元以上，可能涉嫌《刑法》第二百七十五条故意毁坏财物罪；未达刑事标准则可能违反《治安管理处罚法》第四十九条，面临拘留或罚款。

3. 评估损失并主张赔偿

   • 损失清单：列明被砸啤酒的数量、品牌、单价，以及店铺门面修复费用（如玻璃、油漆等），保留购买凭证或维修报价单。
     
   • 协商赔偿：若嫌疑人或其家属愿意协商，可要求书面赔偿协议，明确金额、支付方式及期限。
     
   • 诉讼途径：若协商无果，可向法院提起民事诉讼，主张财产损失赔偿。根据《民法典》第一千一百八十四条，侵害他人财产的，按损失发生时的市场价格或其他合理方式计算赔偿。

4. 防范后续风险

   • 加强安保：安装高清监控摄像头（覆盖店门口及周边），夜间关闭卷帘门或加装防护栏，避免类似事件再次发生。
     
   • 法律警示：在店门口张贴“监控覆盖区域”提示牌，对潜在破坏者形成心理威慑。
     

特殊情况提示：若破坏行为伴随威胁、骚扰（如针对您或员工），需同步向警方说明可能涉及《治安管理处罚法》第四十二条的威胁他人人身安全行为，或《刑法》第二百九十三条的寻衅滋事罪，要求警方重点调查。

如有进一步细节（如是否已知嫌疑人身份、损失金额等），可直接向我补充说明，我会为您分析具体应对方案。