结论：在您拍摄视频时，如果路过的环境中存在音乐且您未刻意添加，是否构成侵权需分情况讨论，主要取决于音乐的来源、使用方式以及是否满足合理使用等条件。以下是对此问题的详细分析：
一、音乐来源与版权归属
公共领域音乐：如果音乐已经进入公共领域（如作者去世超过一定年限，或作者明确放弃版权），则任何人都可以自由使用，不构成侵权。
受版权保护的音乐：如果音乐仍在版权保护期内，且您未获得版权所有者的许可，则使用该音乐可能构成侵权。这包括直接使用音乐作为背景音乐，或音乐在视频中作为显著元素出现。
二、使用方式与合理使用
合理使用原则：在某些情况下，即使音乐受版权保护，您也可能基于合理使用原则而无需获得许可。合理使用通常涉及评论、批评、新闻报道、教学、学术研究等目的，且使用部分应相对较短，不影响原作品的正常使用，也不损害版权所有者的合法权益。然而，在您拍摄的视频中，如果音乐是作为背景音乐或显著元素出现，且视频并非为了评论、批评等目的，则很难被认定为合理使用。
无意中使用：尽管您可能无意中使用了他人的音乐，但这并不构成免责的理由。版权侵权是严格责任，即无论您是否知道或应该知道音乐受版权保护，只要未经许可使用，就可能构成侵权。
三、可能的法律后果
民事责任：如果构成侵权，您可能需要承担停止侵害、消除影响、赔礼道歉、赔偿损失等民事责任。赔偿损失的数额可能根据版权所有者的实际损失、您的违法所得或法院酌情确定。
行政责任：在某些情况下，如果侵权行为情节严重，您还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。
四、建议与措施
避免使用受版权保护的音乐：在拍摄视频时，尽量使用公共领域的音乐或自己创作的音乐，以避免潜在的版权纠纷。
获得许可：如果您确实需要使用受版权保护的音乐，应事先获得版权所有者的许可，并支付相应的费用。
咨询专业意见：如果您对音乐的使用是否构成侵权存在疑问，建议咨询专业律师或版权机构，以获取准确的法律意见。
总结：在您拍摄视频时，如果路过的环境中存在音乐且您未刻意添加，是否构成侵权需根据音乐的来源、使用方式以及是否满足合理使用等条件来判断。为避免潜在的版权纠纷，建议您尽量使用公共领域的音乐或自己创作的音乐，并在必要时获得版权所有者的许可。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。