针对“用受贿款开公司，盈利后监委如何处理”的问题，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 受贿行为的法律后果：

   • 受贿是严重的违法犯罪行为，无论受贿款项是否用于开公司，受贿本身都已触犯了法律。受贿所得属于非法财物，应依法予以追缴。

2. 用受贿款开公司的性质：

   • 如果使用受贿款项来开设公司，那么这家公司的资金来源就是非法的。这不仅违反了公司法的相关规定，还可能涉及到洗钱等犯罪活动。

3. 盈利后的处理：

   • 监委的调查与处理：监委（监察委员会）作为国家的监察机关，有权对涉嫌贪污贿赂、滥用职权等职务违法和职务犯罪进行调查。一旦发现有用受贿款开公司并盈利的情况，监委将依法进行调查，并可能采取冻结银行账户、查封财产等措施。
   • 盈利的追缴与没收：由于公司的资金来源是非法的，因此公司盈利也属于非法所得。监委在调查清楚后，将依法追缴这些盈利，并可能予以没收，上缴国库。
   • 法律责任的追究：除了追缴盈利外，相关人员还可能面临刑事责任的追究。根据受贿的数额和情节，可能构成受贿罪，需要接受法律的制裁。

综上所述，用受贿款开公司并盈利是严重的违法行为，监委将依法进行调查和处理。相关人员不仅可能面临盈利的追缴与没收，还可能承担刑事责任。因此，建议遵守法律法规，不要触碰法律的底线。