针对您提出的“轻伤二级以上怎么判刑和赔偿多少钱”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、判刑情况
在涉及轻伤二级的案件中，主要触犯的是故意伤害罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体，致人轻伤二级的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的刑罚。然而，实际量刑并非固定不变，而是会综合考虑以下因素：
犯罪情节：包括犯罪手段的残忍程度、伤害次数等。例如，使用凶器多次伤害被害人，其量刑通常会重于一般的拳脚相加。
悔罪表现：案发后，犯罪嫌疑人若能主动投案自首，如实供述罪行，并积极配合司法机关工作，表现出真诚的悔罪态度，将可能获得从轻处罚。相反，若拒不认罪或逃避责任，则可能面临更重的刑罚。
赔偿与谅解：积极赔偿被害人的经济损失并取得谅解，是法院在量刑时考虑的重要从轻情节。若犯罪嫌疑人能够主动赔偿，并取得被害人的书面谅解书，这将在很大程度上影响法院的最终判决。
从重情节：若行为人具有一些从重处罚的情节，如使用凶器实施伤害行为、对弱势群体（如老人、儿童、残疾人等）实施伤害、曾因类似行为受过行政处罚或刑事处罚等，可能会在法定刑范围内从重判处。
二、赔偿金额
在民事赔偿方面，赔偿金额并非固定不变，而是根据实际情况综合确定。主要赔偿项目及计算方式如下：
医疗费：为治疗伤情而实际支出的费用，包括挂号费、检查费、手术费、药费等。根据实际发生的医疗费用票据进行计算。
误工费：因受伤无法正常工作而导致的收入减少。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算，不能举证证明最近三年平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
护理费：受害人因伤生活不能自理需要他人护理而支出的费用。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
交通费：就医或者转院治疗实际发生的费用。以正式票据为凭，有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
住院伙食补助费：住院期间的饮食补助费用。可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
营养费：根据伤情恢复情况，为促进身体康复而需要的营养补充费用。根据医疗机构的意见确定，一般每天20-50元左右。
残疾赔偿金（若构成伤残）：因伤致残导致劳动能力丧失或部分丧失而给予的赔偿。根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。不过，轻伤二级一般不构成伤残等级，但如果因特殊原因影响到了劳动能力等情况，也可能涉及相应赔偿。
精神损害抚慰金（酌情支持）：因侵权行为给受害人精神上造成的痛苦和创伤而给予的补偿。具体数额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素酌定。
三、建议
由于判刑与赔偿问题涉及多个法律知识点，且实际操作中需综合考虑多种因素，因此建议您在遇到此类问题时，及时咨询专业律师。律师将能够根据您的具体情况，提供准确的法律建议和有效的法律援助，帮助您更好地维护自己的合法权益。