未成年人骑电动车致人骨折的伤残赔付标准需根据事故责任划分、伤残等级及实际损失综合确定，具体赔付项目及标准如下：

1. 责任划分是前提
   根据《道路交通安全法实施条例》第72条，未满16周岁的未成年人不得驾驶电动车。若未成年人违规驾驶导致事故，通常需承担主要或全部责任（具体以交警《事故责任认定书》为准）。若对方存在过错（如突然横穿马路），则按过错比例分担责任。

2. 伤残赔付的核心项目
   根据《民法典》第1179条，赔付范围包括：

   • 医疗费：凭票据实报实销（含后续治疗费）；
     
   • 护理费：根据护理期限及护理人收入计算（若由家属护理，可按当地护工标准主张）；
     
   • 营养费：根据医嘱或鉴定结论确定的营养期限，按当地标准（如50元/天）计算；
     
   • 交通费：凭票据主张；
     
   • 残疾赔偿金：根据伤残等级（十级至一级）及受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入计算（如十级伤残为：收入×20年×10%）；
     
   • 精神损害抚慰金：根据伤残等级及过错程度主张（如十级伤残通常为5000-10000元）；
     
   • 辅助器具费：如拐杖、轮椅等必要支出。

3. 未成年人赔付的特殊规则

   • 监护人责任：根据《民法典》第1188条，未成年人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。若监护人尽到监护职责，可减轻责任，但实践中难以完全免责。
     
   • 赔偿能力限制：若监护人经济能力不足，可与对方协商分期赔偿，或通过法院判决后申请强制执行（但执行力度受限于被执行人财产状况）。

4. 实务建议

   • 及时报警并固定证据：事故发生后立即报警，保留现场照片、视频、证人联系方式等；
     
   • 协商与诉讼并行：优先与对方协商赔偿，若协商不成，可在1年内向法院起诉（人身损害诉讼时效为3年，但建议尽快处理）；
     
   • 关注伤残鉴定时机：治疗终结后（通常3-6个月）申请司法鉴定，以确定伤残等级及后续治疗需求。

提示：具体赔付金额需结合伤残等级、当地经济水平及事故责任比例综合计算，建议携带事故认定书、医疗记录等材料进一步咨询，以便精准核算赔偿数额。