结论：公司欠钱时，一般不可以直接扣出差给的钱，这种行为可能涉及违法。以下从不同角度进行分析：
一、法律角度
债务清偿的合法性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债务应当清偿。公司欠钱，应当通过合法途径进行清偿，如协商、调解、仲裁或诉讼等。
- 直接扣出差给的钱，可能构成对员工财产权的侵犯，除非这种扣除行为有明确的法律依据或合同约定。
财产权的保护：
- 员工的出差费用，通常属于员工的个人财产或应得报酬的一部分。公司无权随意扣除，除非员工同意或存在其他合法依据。
- 如果公司未经员工同意，擅自扣除出差费用，可能违反《中华人民共和国劳动法》中关于保护劳动者财产权的规定。
二、实际操作角度
合同约定：
- 如果公司与员工之间有明确的合同约定，规定在特定情况下（如公司欠债时）可以扣除出差费用，那么这种扣除行为可能具有合法性。
- 但即便有合同约定，也需要确保该约定不违反法律法规的强制性规定，否则可能被认定为无效。
协商与调解：
- 在公司欠债的情况下，更合理的做法是与债权人进行协商，寻求债务重组、延期还款等解决方案。
- 如果涉及员工出差费用的扣除问题，也应与员工进行充分沟通，争取员工的理解和同意。
三、法律后果角度
违法扣除的后果：
- 如果公司擅自扣除出差费用，员工有权向劳动监察部门投诉或提起劳动仲裁，要求公司返还被扣除的费用并可能获得赔偿。
- 同时，公司还可能因违反法律法规而面临行政处罚或民事赔偿等法律责任。
合法扣除的注意事项：
- 如果公司确实需要扣除出差费用（如因员工违反公司规定或合同约定），应确保扣除行为有明确的法律依据或合同约定。
- 扣除前应与员工进行充分沟通，并保留相关证据以备不时之需。
建议：公司在处理欠债问题时，应遵循法律法规的规定，通过合法途径进行债务清偿。如果涉及员工出差费用的扣除问题，应与员工进行充分沟通并确保扣除行为的合法性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。