针对您提出的“试岗期间不给工资怎么办”的问题，这是一个涉及劳动者权益的重要事项，我将结合相关法律法规和实际操作流程，为您提供详细且深入的解答。
一、明确试岗期间工资的法律基础
首先，我们需要明确的是，试岗期间，只要您按照用人单位的要求正常付出了劳动，且试岗期被明确为劳动关系的一部分，那么用人单位就有义务支付您相应的工资。这一原则基于《中华人民共和国劳动法》第五十条，该法条规定工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第二十条也进一步规定了试用期（试岗期可视为试用期的一种形式）的工资标准，即不得低于本单位相同岗位最低档工资或者劳动合同约定工资的百分之八十，并不得低于用人单位所在地的最低工资标准。
二、试岗前与用人单位明确约定
为了避免试岗期间出现工资纠纷，建议您在试岗前与用人单位明确约定试岗期的工资待遇、工作时间等关键条款。这些约定可以以书面形式固定下来，如通过劳动合同、录用通知或补充协议等方式进行确认。这样，一旦出现纠纷，您就有明确的证据来维护自己的权益。
三、试岗期间工资纠纷的解决途径
友好协商：如果试岗期间用人单位拒绝支付工资，您首先应尝试与用人单位进行友好协商，说明自己的权益和法律依据，争取达成和解。
向劳动监察部门投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。投诉时，请提交投诉信及相关证据材料，如劳动关系证明、工作内容与付出证明、工资相关证据等。劳动监察部门将调查核实情况，并责令用人单位改正违法行为，支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁：若劳动监察部门的处理未能解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在仲裁过程中，您需要提交仲裁申请书，写明双方基本信息、仲裁请求、事实和理由，并附上相关证据材料。仲裁委员会将依法进行审理，并作出裁决。
考虑法律诉讼：如果仲裁裁决未能得到执行，或者您对仲裁结果不服，您还可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，请务必遵循法律程序，提供充分的证据来支持自己的主张。
四、预防试岗期间工资纠纷的建议
入职前仔细阅读劳动合同条款：在入职前，请务必仔细阅读劳动合同条款，特别是关于试岗期、试用期、工资待遇等方面的约定。确保自己清楚了解并同意这些条款后再签署合同。
保留相关证据：在试岗期间，请保留好与用人单位的沟通记录、工作邮件、文档、项目报告等证据材料。这些证据将在未来可能出现的纠纷中起到关键作用。
及时咨询专业律师：如果您对试岗期间的工资待遇或相关法律法规存在疑问，建议及时咨询专业律师的意见。律师将为您提供专业的法律建议和帮助。
综上所述，试岗期间不给工资是违法的行为，您有权依法维护自己的合法权益。在遇到此类问题时，请保持冷静和理智，通过合法途径积极维护自己的权益。同时，也建议您在入职前仔细阅读劳动合同条款，预防此类问题的发生。