在减肥店里给别人做双眼皮，这一行为是否犯法，需要分情况讨论：

1. 若减肥店或实施手术者具备相应医疗资质：

   • 根据《医疗美容服务管理办法》的规定，实施医疗美容项目必须在相应的美容医疗机构或开设医疗美容科室的医疗机构中进行，且实施医疗美容项目的主诊医师必须具有执业医师资格，并经执业医师注册机关注册，同时具有从事相关临床学科工作经历。
   • 如果减肥店具备开展医疗美容项目的资质，且实施双眼皮手术的人员具备相应的执业医师资格和经验，那么这一行为在合法合规的前提下进行，是不犯法的。但需注意，即便如此，也必须确保手术过程严格遵守医疗规范，保障患者的安全与健康。

2. 若减肥店或实施手术者不具备相应医疗资质：

   • 如果减肥店并未获得开展医疗美容项目的资质，或者实施双眼皮手术的人员并不具备执业医师资格，那么这一行为就构成了非法行医。
   • 非法行医不仅违反了《医疗美容服务管理办法》的相关规定，还可能触犯《刑法》中关于非法行医罪的规定。根据《刑法》第三百三十六条，未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；严重损害就诊人身体健康的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；造成就诊人死亡的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
   • 此外，即便未构成犯罪，非法行医者也可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销执业证书等。

法律建议：

• 对于减肥店而言，应严格遵守相关法律法规，确保自身具备开展医疗美容项目的资质，并雇佣具备相应资格的人员进行手术操作。
• 对于消费者而言，在选择进行医疗美容项目时，应仔细核查美容机构的资质和医生的执业资格，确保自身权益得到保障。
• 如果发现减肥店或个人存在非法行医的行为，应及时向相关部门举报，以维护医疗市场的秩序和公众的健康安全。

可能后果：

• 若减肥店或个人因非法行医而被查处，将面临严重的法律后果，包括刑事处罚和行政处罚。
• 同时，非法行医还可能对消费者的身体健康造成严重损害，甚至危及生命。

因此，在减肥店里给别人做双眼皮是否犯法，取决于减肥店和实施手术者是否具备相应的医疗资质。为了保障自身权益和安全，建议在进行此类手术前，务必仔细核查相关资质和资格。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。