当您在超市购物时，如果发现商品的标价和实际卖价不一致，您完全有权根据《中华人民共和国消费者权益保护法》来维护自己的权益。以下是对这一问题的详细解答：
一、赔偿的法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，超市作为经营者，如果提供的商品或服务造成了消费者的财产损害，应当承担相应的民事责任。这包括补足数量、退还货款或服务费用，以及赔偿损失等。超市价格标错，即属于经营者的过错，可能损害到消费者的财产权益。
二、赔偿的具体方式
补足差价：
- 如果商品的实际价格高于标注价格，超市应当退还您多支付的差价。例如，商品标价10元，但结账时收取了15元，那么超市需要退还您5元。
增加赔偿（针对欺诈行为）：
- 如果超市存在欺诈行为，比如故意标低价格吸引顾客，然后在结账时要求支付高价，那么您有权要求超市进行增加赔偿。根据《消费者权益保护法》第五十五条，增加赔偿的金额为购买商品价款或接受服务费用的三倍。如果这个增加赔偿的金额不足五百元，那么超市需要直接赔偿您五百元。
退货退款：
- 您还有权要求退货，超市应当无条件接受并全额退款。这特别适用于价格差异较大，或者您因为价格问题而不愿意购买该商品的情况。
三、协商与维权的途径
与超市协商：
- 发现价格问题后，您首先应当与超市的工作人员进行沟通，说明情况并要求按照正确的价格进行结算或者获得相应的赔偿。超市为了维护自己的声誉，通常会积极处理这类问题。
投诉：
- 如果与超市的协商没有结果，您可以向当地的消费者协会或者市场监督管理部门进行投诉。消费者协会可以协助您进行调解，而市场监督管理部门则有权对超市的价格违法行为进行查处。在投诉时，您需要提供购物小票、商品标签等证据来支持您的主张。
法律诉讼：
- 作为最后的手段，如果您认为自己的权益受到了严重的侵害，并且通过其他途径无法得到满意的解决，您可以通过法律诉讼来维护自己的权益。不过，这个过程可能会比较复杂且耗时，所以您需要准备充分的证据来证明超市的价格错误以及您因此遭受的损失。
总结：
在超市遇到标价和卖价不一致的情况时，您应当首先尝试与超市进行协商解决。如果协商无果，您可以通过投诉或者法律诉讼等途径来进一步维护自己的权益。在整个过程中，保留好相关的证据是维权成功的关键。希望这些信息能够帮助您更好地了解自己的权益和维权途径。