核心前提：用户车贷期限为5年，已还款8个月后将车卖出，卖出后又继续还款两年，现面临后续处理问题。

结论与详细分析：

1. 车贷合同履行情况分析
   根据《民法典》第六百七十五条，借款人应按约定期限返还借款。车贷合同通常约定按月还款，用户已履行8个月还款义务后转让车辆，但未解除贷款合同，后续仍持续还款两年。此时需明确：

   • 若贷款合同未因车辆转让而解除，用户仍为合同相对方，需继续履行剩余还款义务（总期限5年，已还2年8个月，剩余2年4个月）。
     
   • 若车辆转让时已与贷款方协商变更借款人（如由买方承接贷款），则用户还款义务可能终止，但需以书面协议为准。
     

2. 车辆转让的法律风险

   • 未结清贷款的车辆转让效力：根据《民法典》第四百零六条，抵押期间抵押人可转让抵押财产，但应及时通知抵押权人。若用户未通知贷款方即转让车辆，可能构成违约，贷款方有权要求提前清偿债务或对转让价款主张优先受偿。
     
   • 买方权利义务：若买方明知车辆存在贷款仍购买，且未与贷款方达成债务承接协议，则用户仍需承担还款责任；若买方已实际还款，可依据转让协议向用户追偿。
     

3. 后续处理建议

   • 步骤一：核查贷款合同：立即联系贷款方（银行或金融机构），确认合同状态（是否仍有效、剩余本金及利息、是否允许提前还款）。
     
   • 步骤二：明确债务承接情况：若车辆转让时已由买方承接贷款，要求贷款方出具债务转移证明；若未承接，需与买方协商补签协议或自行结清剩余贷款。
     
   • 步骤三：处理剩余债务：
     
     • 若经济允许，可申请提前还款（需支付违约金，具体以合同约定为准）；
       
     • 若无法一次性结清，需按原合同继续还款至期满，避免逾期影响征信。
       
   • 步骤四：解除抵押登记：贷款结清后，及时办理车辆解押手续，确保产权清晰。
     

4. 法律风险提示

   • 若用户停止还款且未与贷款方达成协议，可能面临：
     
     • 贷款方起诉要求还款并支付违约金；
       
     • 车辆被依法拍卖用于偿债；
       
     • 个人征信记录受损，影响未来贷款或信用卡申请。
       

行动建议：请立即整理贷款合同、车辆转让协议等材料，联系贷款方核实债务状态，并根据实际情况选择提前还款或继续履行合同。如有争议，可进一步向我咨询具体法律程序。