伤情鉴定在星期六和星期天一般是不进行的，这主要基于以下几个方面的考虑：

1. 鉴定机构的工作时间安排：

   • 伤情鉴定通常由专门的鉴定机构，如司法鉴定中心或医院内的鉴定科室进行。这些机构一般遵循正常的工作日制度，即周一至周五工作，周末休息。因此，在星期六和星期天，这些机构通常不会安排伤情鉴定工作。

2. 鉴定人员的休息需求：

   • 伤情鉴定需要专业的鉴定人员进行，这些人员同样需要休息和恢复精力。周末是他们的休息时间，以便在接下来的工作周中保持高效和准确的工作状态。

3. 紧急情况的例外：

   • 虽然一般情况下周末不进行伤情鉴定，但在某些紧急情况下，如涉及刑事案件、重大交通事故等，且伤情鉴定对案件处理至关重要时，鉴定机构可能会安排加班或紧急鉴定。然而，这种情况并不常见，且需要特定的程序和审批。

4. 建议与安排：

   • 如果您需要进行伤情鉴定，建议您提前与鉴定机构联系，了解他们的工作时间和预约流程。通常，您可以在工作日前往鉴定机构进行预约，并按照预约的时间前往进行鉴定。
   • 如果您的情况确实紧急，且需要在周末进行伤情鉴定，您可以尝试与鉴定机构沟通，看是否能够安排加班或紧急鉴定。但请做好可能无法立即得到安排的准备，并理解鉴定机构和鉴定人员的难处。

总结来说，伤情鉴定在星期六和星期天一般是不进行的，除非遇到紧急情况且得到鉴定机构的特别安排。因此，如果您需要进行伤情鉴定，请尽量在工作日前往鉴定机构进行预约和鉴定。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。