兼职在国定假日是否享有三薪，取决于兼职者与用工方之间的法律关系及合同约定。以下是对此问题的详细分析：
劳动关系下的兼职
- 全日制劳动合同兼职：如果兼职人员与用人单位签订了全日制劳动合同，并受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动，且其提供的劳动是用人单位业务的组成部分，那么该兼职人员实质上属于全日制员工。在法定节假日工作，用人单位应按照《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬，即三薪。
- 非全日制劳动合同兼职：非全日制用工是劳动关系的一种特殊形式，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时。对于非全日制用工在法定休假日工作的工资支付标准，法律上没有明确统一规定，但部分地区规定应支付不低于最低工资标准的报酬，也有地区规定双方可在协议中约定法定节假日工作的工资待遇。若协议中未约定三薪，则一般不享有该待遇。不过，若该兼职实际上构成事实劳动关系，即劳动者实际受用人单位管理、指挥和监督，遵守用人单位规章制度，提供较为长期、固定的劳动，则兼职人员享有与全日制用工劳动者同等的权利，包括在法定节假日安排工作时获得三薪的权利。
劳务关系下的兼职
- 如果兼职属于劳务关系，即个人与个人或单位之间以完成某项工作为目的，由提供劳务者向接受劳务一方提供劳务，双方一般不存在管理与被管理的隶属关系。在这种情况下，是否支付三薪主要看双方的约定。如果劳务合同中明确约定了在节假日工作有三薪，则接受劳务一方不支付就构成违约；如果合同中没有相关约定，则提供劳务者主张三薪可能缺乏依据。
实际应用指导：
- 对于兼职者来说，在签订兼职合同时，应明确自己的用工性质（劳动关系还是劳务关系）、工作时间安排以及节假日工资待遇等关键条款。特别是要关注合同中关于节假日工资的约定，确保自身权益得到保障。若合同中未明确约定节假日工资，建议与用人单位协商补充约定，或保留好相关工作证明材料，如工作记录、聊天记录及支付凭证等，以便在发生争议时通过法律途径维护自身合法权益。
- 对于用人单位来说，应根据兼职者的实际情况和法律规定，合理确定节假日工资待遇。若兼职者构成劳动关系，则应按照法律规定支付三薪；若兼职者属于劳务关系，则应与兼职者协商确定节假日工资待遇，并确保合同条款公平合理，避免因违反法律法规或合同约定而引发纠纷。
综上所述，兼职在国定假日是否享有三薪，需根据具体的用工关系、合同约定以及地区规定来判断。在实际操作中，双方应明确各自的权利和义务，确保兼职活动的合法性和规范性。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。