在遇到车祸且对方喝酒并想要私了的情况下，这是一个涉及法律风险和自身权益保护的重要问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、坚决拒绝私了，明确法律风险

酒驾是严重的交通违法行为，不仅可能面临罚款、吊销驾照等行政处罚，若造成严重后果还可能构成犯罪，面临刑事追责。私了不仅无法确保您的合法权益得到充分保护，还可能使对方逃避应有的法律制裁。若事故损伤后续发现比预估严重，没有报警记录和责任认定，您的维权将变得极为困难。因此，从法律和自身权益保护的角度出发，坚决拒绝私了提议是明智之举。

二、固定现场证据，为后续处理提供依据

在事故现场，您应立即使用手机等设备清晰记录事故情况，包括车辆位置、碰撞部位、刹车痕迹、道路状况等。特别要拍摄对方车辆全貌、车牌号码及驾驶员状态，如脸红、口齿不清、身上有酒味等酒驾特征。如果现场有目击证人，及时获取他们的联系方式，以便后续可能需要提供证言。这些证据将在后续的责任认定和索赔过程中发挥重要作用。

三、及时报警并配合警方调查

1. 报警流程：立即拨打当地报警电话（一般是122），详细描述事故发生的时间、地点、大致情况及怀疑对方酒驾的情况。保持冷静，避免与对方发生冲突，以免影响事故处理。

2. 配合交警调查：如实陈述事故发生经过，包括对方在事故前后的异常表现。提供所收集的证据，如照片、视频等。交警可能进行酒精测试以确认对方是否酒驾，这是公正处理事故的关键步骤。您应积极配合交警的调查工作，确保事故得到公正处理。

四、后续处理与索赔

1. 责任认定：警方会根据事故调查情况出具事故认定书，确定双方责任比例。如果对方确实酒驾，通常会承担主要或全部责任。这将为您后续的索赔提供有力依据。

2. 索赔流程：

   • 协商赔偿：根据事故认定书，您可以与对方及其保险公司就赔偿事宜进行协商。赔偿范围一般包括车辆维修费用、医疗费用、误工费、护理费等。在协商过程中，您应坚持合理索赔，确保自己的权益得到充分保障。
   • 法律途径：若协商不成，您可通过向人民法院提起民事诉讼来维护自己的合法权益。诉讼过程中需提供充分证据证明损失，以获得合理赔偿。在此过程中，您可以考虑咨询专业律师，以获得更专业的法律支持和建议。

五、特别注意事项

• 如果在事故中受伤，您应及时寻求医疗救助，并确保伤情得到记录和治疗。这将为您后续的索赔提供医疗证明和依据。
• 保持冷静和理智，不要因为对方的恳求或威胁而动摇。坚持依法处理事故，是保护自己权益的最有效方式。

总之，面对酒驾导致的交通事故，坚决拒绝私了，依法报警并配合警方处理是最明智的选择。这样不仅能有效保护自己的权益，还能对酒驾行为形成有力震慑，维护社会的公平正义和道路交通安全。希望以上解答能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步帮助，请随时联系。