在车祸导致伤亡的情况下，赔偿责任的承担主体及顺序主要依据事故责任认定及法律规定来确定，具体如下：
交强险保险公司：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百一十三条，机动车发生交通事故造成损害，若属于该机动车一方责任，首先由承保机动车强制保险的保险人在强制保险责任限额范围内进行赔偿。交强险包含死亡伤残赔偿限额等，具体限额全国统一，用于赔偿受害人的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等损失。
商业三者险保险公司：
- 当交强险赔偿不足时，若肇事车辆投保了商业第三者责任险（即商业三者险），且事故发生在保险期间内，那么对于超出交强险限额的部分，保险公司将根据保险合同约定进行赔偿。具体赔偿金额取决于保险合同的条款和事故责任比例。
侵权人（肇事方）：
- 若交强险和商业三者险赔偿后仍有不足，或肇事车辆未投保任何保险，则由侵权人即肇事方根据其事故责任比例承担剩余赔偿费用。这包括赔偿受害人的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等各项损失。
- 特殊情况：如果驾驶人是在执行工作任务时发生事故，如出租车司机在运营过程中撞人，那么赔偿责任可能由用人单位（如出租车公司）承担。此外，如果驾驶人存在故意或重大过失，也可能需要与用人单位承担连带赔偿责任。
其他相关责任人：
- 车主：在某些情况下，车主也可能需要承担赔偿责任。例如，如果车主将车辆借给无驾驶资格的人使用导致事故发生，或者明知车辆存在缺陷而仍然出借导致事故，车主可能需要与驾驶人承担连带赔偿责任。
- 道路管理者：如果事故是由于道路设计、施工或维护不当导致的，如路面坑洼未及时修复、交通标志缺失等，那么道路管理者也可能需要承担相应的赔偿责任。
- 其他第三方：如果事故涉及其他第三方的过错或行为，如行人突然横穿马路、非机动车违规行驶等，那么这些第三方也可能需要根据其过错程度承担相应的赔偿责任。
在处理车祸伤亡赔偿问题时，还需注意以下几点：
- 事故责任认定：首先需依据交通事故责任认定书来确定事故责任方。这是确定赔偿责任归属的基础。
- 赔偿项目与金额：涉及人身伤害时，赔偿项目包括但不限于医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。具体赔偿项目和金额应根据受害者实际情况和法律规定来确定。
- 特殊情形下的赔偿责任：如车辆被盗窃、抢劫或抢夺后发生事故，由盗窃、抢劫或抢夺者承担责任；若与使用者非同一人，则两者承担连带责任。此外，好意同乘、挂靠车辆、买卖未过户车辆、拼装车或报废车等特殊情形下，赔偿责任也有特殊规定。
举例说明：
假设一起车祸中，机动车驾驶人被认定为全责，且该车辆投保了交强险和商业三者险。那么，受害人的损失将首先由交强险保险公司在责任限额范围内进行赔偿；不足部分，由商业三者险保险公司根据保险合同约定进行赔偿；若仍有不足，则由肇事方承担剩余赔偿责任。若肇事方是在执行工作任务时发生事故，且存在故意或重大过失，那么用人单位也可能需要承担连带赔偿责任。
建议：
在处理车祸伤亡赔偿问题时，建议受害者或其家属及时收集相关证据，如交通事故责任认定书、医疗记录、费用清单等，以便在协商或诉讼过程中维护自身合法权益。同时，若涉及复杂法律问题或赔偿金额较大时，建议直接向我咨询，以便获得更专业、更全面的法律帮助。