卖麻将机黑科技是否构成犯罪并判刑，需根据具体行为性质来判断，若涉及诈骗等犯罪行为，则可能面临刑事处罚。以下从不同角度进行分析：

1. 若“黑科技”涉及诈骗手段：

   • 法律定性：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，构成诈骗罪。若利用麻将机进行诈骗，如通过作弊手段使他人误以为自己输钱而自愿支付财物，且数额达到法定标准，则构成诈骗罪。
   • 量刑标准：诈骗公私财物价值三千元至一万元以上、三万元至十万元以上、五十万元以上的，应当分别认定为“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”。数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
   • 具体情节：若诈骗手段恶劣、危害严重，如多次诈骗、诈骗多人，或者诈骗救灾、抢险、防汛、优抚、扶贫、移民、救济、医疗款物等特定财物，或者诈骗残疾人、老年人或者丧失劳动能力人的财物，或者造成被害人自杀、精神失常或者其他严重后果的，将酌情从严惩处。

2. 若“黑科技”仅涉及技术手段，未用于诈骗：

   • 法律定性：若麻将机“黑科技”仅涉及技术改进或创新，如提高麻将机的性能、稳定性等，且未用于诈骗等违法犯罪活动，则不构成犯罪。
   • 法律建议：然而，若该技术手段被用于非法目的，如赌博等，则可能涉及其他违法行为，如赌博罪或开设赌场罪等。因此，在使用任何技术手段时，都应确保其合法合规，避免触犯法律。

3. 其他可能涉及的犯罪：

   • 非法经营罪：若麻将机“黑科技”涉及非法生产、销售未经批准的麻将机或相关配件，且情节严重，可能构成非法经营罪。但这一罪名通常与诈骗罪不同，其重点在于非法经营行为本身。
   • 侵犯知识产权罪：若麻将机“黑科技”涉及侵犯他人知识产权，如抄袭、盗用他人专利或技术秘密等，则可能构成侵犯知识产权罪。但这一罪名同样与诈骗罪不同，其重点在于知识产权的侵犯行为。

总结与建议：

• 卖麻将机黑科技是否构成犯罪并判刑，关键在于该技术手段是否被用于诈骗等违法犯罪活动。若涉及诈骗，则可能面临严厉的刑事处罚。
• 在使用任何技术手段时，都应确保其合法合规，避免触犯法律。若对麻将机“黑科技”的法律性质存在疑问，建议咨询专业律师以获取准确法律意见。
• 若您或他人涉及类似法律问题，请直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律分析和建议。