结论：汽车撞电动车，若汽车速度过快且被认定为全责，同时汽车购买了全险（通常包括交强险和商业三者险），那么在保险责任范围内，保险公司应当承担相应的赔偿责任。但具体赔偿情况还需根据事故责任划分、保险条款以及实际损失来确定。
分析说明：
事故责任划分：
- 在交通事故中，责任划分是确定赔偿主体的关键。如果汽车因速度过快导致撞上电动车，且经交警部门认定汽车承担全部责任，那么汽车方（或其保险公司）就需要承担全部的赔偿责任。
- 责任划分通常依据《道路交通安全法》及相关实施条例，结合事故现场勘查、证人证言、监控视频等证据进行综合判断。
保险赔偿范围：
- 全险通常包括交强险和商业三者险。交强险是法定强制保险，主要赔偿因交通事故造成的人身伤亡和财产损失，但赔偿限额有限。
- 商业三者险则是车主自愿购买的，用于补充交强险的不足，赔偿限额通常较高，可以根据车主的需求进行选择。
- 在保险责任范围内，保险公司会按照保险合同的约定，对受害人的损失进行赔偿。
实际损失确定：
- 赔偿金额的计算需要基于受害人的实际损失。这包括医疗费、误工费、护理费、营养费、交通费等直接经济损失，以及可能的残疾赔偿金、死亡赔偿金等间接经济损失。
- 受害人的损失需要由专业的鉴定机构进行评估，或者由法院根据相关证据进行认定。
特殊情况考虑：
- 如果汽车司机存在故意或重大过失行为（如酒驾、毒驾、逃逸等），保险公司可能会根据保险合同的约定拒绝赔偿或部分赔偿。
- 如果电动车方也存在过错（如闯红灯、逆行等），那么根据过错相抵原则，汽车方的赔偿责任可能会相应减轻。
行动建议：
- 及时报警并保护现场：发生交通事故后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行责任划分。
- 收集证据：尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权。
- 联系保险公司：及时通知汽车方的保险公司，并按照保险公司的要求提供相关材料，以便启动赔偿程序。
- 咨询专业律师：如果事故处理过程中遇到复杂情况或争议，建议咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。
后续法律后果提示：
- 如果汽车方拒绝赔偿或赔偿不足，电动车方可以通过法律途径提起诉讼，要求汽车方及其保险公司承担赔偿责任。
- 在诉讼过程中，需要提供充分的证据证明自己的损失和汽车方的过错，以便法院作出公正的判决。
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