关于您提出的“合伙人开的公司法人怎么变更”的问题，首先需要明确的是，合伙企业并没有“法定代表人”这一概念，而是由执行事务合伙人来负责企业的日常经营管理和决策，并对外代表合伙企业。因此，您实际想要了解的应该是如何变更合伙企业的执行事务合伙人。以下是详细的变更流程：
一、准备阶段
确认变更需求：
- 明确合伙企业需要进行执行事务合伙人变更的原因和必要性，例如原执行事务合伙人因个人原因无法继续履职，或企业战略调整需要新的执行事务合伙人等。
了解法律法规：
- 熟悉《中华人民共和国合伙企业法》等相关法律法规中关于执行事务合伙人变更的规定，确保变更过程合法合规。
准备相关材料：
- 合伙企业营业执照正副本原件；
- 新旧执行事务合伙人身份证复印件（或新的身份证明文件）；
- 公司公章、新旧执行事务合伙人私章；
- 合伙协议修正案（需全体合伙人签字确认，明确新执行事务合伙人的权限、职责等内容）；
- 其他可能需要的证明材料，如新执行事务合伙人的任职资格证明等。
二、内部决策与协议修订
召开合伙人会议：
- 根据合伙协议的规定，召开合伙人会议，就变更执行事务合伙人事项进行讨论和表决。
- 形成有效的合伙人决议，明确新的执行事务合伙人身份，并确保决议内容符合合伙协议的约定。
修订合伙协议：
- 根据决议内容，修订合伙协议中的相关条款，特别是关于执行事务合伙人的条款。
- 修订后的合伙协议需由全体合伙人签字确认，以确保其法律效力。
三、提交变更申请
填写申请表：
- 向工商行政管理部门领取并填写《合伙企业变更登记申请书》，确保填写内容准确无误。
提交材料：
- 将准备好的申请材料一并提交给工商行政管理部门，包括合伙企业营业执照正副本原件、新旧执行事务合伙人身份证复印件、合伙协议修正案等。
四、审核与核准
材料审查：
- 工商行政管理部门会对提交的申请材料进行审查，核实材料的真实性和完整性。
现场核查（如有需要）：
- 在某些情况下，工商行政管理部门可能会进行现场核查，以确认企业的实际情况与申请材料相符。
核准变更：
- 经审查无误后，工商行政管理部门会核准变更申请，并颁发新的营业执照，标志着执行事务合伙人的变更正式生效。
五、后续事项处理
刻制新印章：
- 凭新的营业执照到公安局指定的刻章点刻制新的企业公章、财务章等，确保企业印章的合法性和有效性。
银行账户变更：
- 携带新的营业执照、公章等到基本账户开户行办理银行账户信息变更手续，确保企业资金往来的顺畅。
税务信息变更：
- 前往税务机关办理税务登记证的企业法人（实际为执行事务合伙人）变更手续，确保税务信息的准确性，避免税务风险。
其他相关变更：
- 如社保账户、公积金账户等也需要进行相应的变更，确保企业各项业务的正常进行。
六、注意事项
遵守法律法规：
- 在整个变更过程中，必须严格遵守相关法律法规的规定，确保变更的合法性和有效性。
及时沟通：
- 与工商行政管理部门、税务机关等相关部门保持密切沟通，及时了解变更进度和所需材料，确保变更过程的顺利进行。
妥善保管材料：
- 妥善保管好所有变更过程中的文件和凭证，以备日后查阅和审计之需。
通过以上步骤，您可以完成合伙企业执行事务合伙人的变更工作。希望这些信息能对您有所帮助，如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时与我们联系。