在我国，未成年人承担刑事责任的年龄界限是明确且具体的，主要分为以下几个阶段：

1. 已满十六周岁的未成年人：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的规定，已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。这意味着，一旦年满十六岁，无论实施何种刑法所禁止的犯罪行为，都必须承担相应的刑事法律后果。例如，若一个十六岁的少年实施了抢劫行为，他将依法受到刑事处罚。

2. 已满十四周岁不满十六周岁的未成年人：

   • 此年龄段的未成年人仅在犯下故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质这八种严重犯罪时，才应负刑事责任。对于除此之外的其他危害社会行为，一般不承担刑事责任。比如，一个十五岁的少年若仅实施了盗窃行为，且未达到数额较大的标准，则通常不会受到刑事处罚。

3. 已满十二周岁不满十四周岁的未成年人：

   • 根据《刑法修正案（十一）》的新增规定，已满十二周岁不满十四周岁的人，若犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，并经最高人民检察院核准追诉的，应当负刑事责任。这一规定体现了对低龄未成年人严重犯罪行为的关注和法律规制的加强。例如，一个十三岁的少年若以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，且情节恶劣，经最高人民检察院核准追诉后，将依法受到刑事处罚。

4. 不满十二周岁的未成年人：

   • 对于不满十二周岁的未成年人，无论其实施何种危害社会的行为，均不负刑事责任。这是基于未成年人身心发育尚未成熟，缺乏足够的认知和控制能力的考虑。然而，这并不意味着他们的行为可以不受任何约束或惩罚。对于不满十二周岁但实施了严重不良行为的未成年人，其父母或其他监护人应加以管教；在必要时，政府也可以依法进行专门矫治教育。

在量刑方面，我国法律对未成年人犯罪坚持“教育为主，惩罚为辅”的原则：

• 对于追究刑事责任的不满十八周岁的人，法律明确规定应当从轻或者减轻处罚。这体现了对未成年人的特殊保护和教育为主的原则。
• 同时，对于犯罪时不满十八周岁的人，法律严禁适用死刑，进一步体现了对未成年人的特殊保护。

此外，对于不予刑事处罚的未成年人，法律也规定了相应的非刑罚处理措施：

• 如责令其父母或其他监护人加强管教；在必要时，依法进行专门矫治教育等。这些措施旨在通过教育和矫治来预防和减少未成年人犯罪的发生，促进其健康成长和社会融入。

总结来说，我国对未成年人犯罪的处理方式既体现了法律的严肃性，又兼顾了对未成年人的教育与保护。在处理未成年人犯罪问题时，我们应注重教育和矫治的作用，而非单纯的惩罚。如果您有进一步的法律问题或需要更详细的法律咨询，请直接向我提问，我会尽力为您提供专业的解答。