结论：未结婚婚约财产被卖掉后转移财产再分手，是否构成诈骗，需根据具体情况判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 诈骗罪的构成要件：

   • 诈骗罪要求行为人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物。
   • 在此情境中，若一方在婚约期间，故意将共同财产或对方财产卖掉，并转移财产，且目的是为了非法占有这些财产，同时采取了虚构事实或隐瞒真相的手段（如谎称财产用于共同生活、投资等），则可能构成诈骗罪。

2. 婚约财产的性质与处理：

   • 婚约财产通常指的是双方为结婚而准备的财物，包括但不限于彩礼、嫁妆等。
   • 在未结婚的情况下，婚约财产的处理往往涉及双方协商或法律途径解决。若一方擅自处理并转移财产，可能构成对另一方财产权的侵害。

3. 具体情境分析：

   • 若存在非法占有目的：如一方在婚约期间，明知自己无结婚意愿，却故意接受对方财物，并随后卖掉转移，以非法占有为目的，则可能构成诈骗。
   • 若不存在非法占有目的：如双方因感情破裂或其他原因决定分手，一方在分手前卖掉并转移财产，但并无非法占有对方财物的目的，而是出于个人财务规划或情绪化行为，则可能不构成诈骗，但可能涉及财产分割或侵权责任问题。

4. 法律后果与建议：

   • 若构成诈骗罪，行为人将面临刑事责任，包括有期徒刑、拘役或罚金等。
   • 若不构成诈骗罪，但涉及财产分割或侵权责任问题，双方可通过协商、调解或诉讼等途径解决。
   • 建议：在处理婚约财产时，双方应保持透明沟通，明确财产归属和用途。若发生争议，应及时咨询专业律师，了解自身权益和可能的法律后果，以便采取合适的法律措施维护自身权益。

进一步思考：在处理此类问题时，除了考虑法律因素外，还应考虑双方的感情基础、分手原因、财产来源及用途等多方面因素。因此，在具体操作中，建议双方保持冷静和理性，通过合法途径解决争议，避免情绪化行为导致问题复杂化。若您有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。