刮擦到别人的车是否算逃逸，这个问题不能一概而论，需要根据具体情况来判断。

1. 如果驾驶人在刮擦后明知发生了事故，却仍驾车或弃车逃离现场，这种故意逃避法律追究的行为构成交通肇事逃逸。交通法规对于交通肇事逃逸有着明确的规定，这种行为不仅违反了法律，还会面临相应的法律后果。

2. 如果驾驶人在刮擦后并不知晓发生了事故，离开现场后经核查才得知此事，这种情况下通常不会被认定为逃逸。因为逃逸的认定需要综合考虑行为人的主观故意，即是否故意逃避法律责任。如果驾驶人确实不知道发生了刮擦，那么就不存在逃避责任的故意，因此不构成逃逸。

在处理这类问题时，建议驾驶人保持冷静，积极面对。如果不小心刮擦了别人的车辆，应该立即停车，查看对方车辆受损情况，并主动联系对方或报警处理。这样不仅可以避免被认定为逃逸，还能及时解决问题，减少不必要的麻烦。

总之，刮擦到别人的车是否算逃逸，关键在于驾驶人的主观故意和行为表现。如果驾驶人明知发生了事故却故意逃避法律责任，那么就会构成逃逸；如果驾驶人不知晓事故发生或事后积极处理，那么就不会被认定为逃逸。