妻子起诉离婚，开庭时妻子不到庭，法院是否会判离需结合具体情况分析，但总体来说，法院仍有可能判决离婚。以下是对此问题的详细分析：
一、法律程序与缺席审判的基本规则
缺席审判的法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，法院可以缺席判决。这意味着，即使妻子（作为被告）不到庭，法院也有权继续审理案件并作出判决。
缺席审判的前提条件：
- 法院需已合法送达传票给妻子，确保她知悉开庭时间。若妻子无正当理由拒不到庭，法院将依法进行缺席审判。
二、判决离婚的条件
在起诉离婚案件中，法院判决离婚的主要依据是夫妻感情是否确已破裂。根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十九条的规定，存在以下情形之一，调解无效的，应当准予离婚：
- 重婚或者与他人同居；
- 实施家庭暴力或者虐待、遗弃家庭成员；
- 有赌博、吸毒等恶习屡教不改；
- 因感情不和分居满二年；
- 其他导致夫妻感情破裂的情形。
若妻子不到庭，但原告（丈夫）提供了充分证据证明夫妻感情确已破裂，如存在上述法定情形之一，法院仍有可能判决准予离婚。
三、妻子不到庭时的具体处理方式
首次起诉：
- 若妻子未到庭且无正当理由，法院可能因无法核实感情状况而驳回起诉，要求原告补充证据后再次起诉。但若原告提供确凿证据（如家暴报警记录、长期分居证明等），法院也可能直接判离。
二次起诉：
- 经首次起诉后分居满一年，再次起诉时即使妻子不到庭，法院通常也会认定感情破裂并判决离婚。
公告送达的特殊情形：
- 若妻子下落不明，法院可通过公告方式送达传票。公告期满后视为送达，妻子未到庭亦可缺席判决。
四、影响判决结果的关键因素
感情破裂的证据强度：
- 原告需提供充分证据证明夫妻感情确已破裂，如家暴记录、出轨证据、分居证明等。证据越确凿，法院判决离婚的可能性越大。
子女抚养与财产分割的协同处理：
- 法院在判决离婚时，会同时考虑子女抚养和财产分割问题。若妻子不到庭，法院可能委托社工调查或通过其他亲属了解抚养意愿，并依法分割共同财产。
五、实际案例参考
- 案例1：男方以女方长期赌博为由起诉离婚，提供派出所出警记录、居委会调解书及银行流水（显示女方多次挪用家庭存款用于赌博）。法院公告送达后缺席判决离婚。
- 案例2：男方主张分居满三年，仅提供单方租房合同，无其他佐证材料。女方未到庭且无法联系，法院以证据不足驳回起诉。
总结与建议：
每个离婚案件的具体情况都是不同的，法院的判决也会因案而异。若妻子起诉离婚后开庭不到庭，法院仍有可能根据原告提供的证据和陈述，以及相关法律法规，判决准予离婚。但具体结果还需结合案件的具体情况和证据来综合判断。因此，在面对这样的情况时，建议你尽快向我咨询，以便更好地了解自己的法律权益和应对策略。我可以根据具体案情提供针对性的法律建议，帮助你更有效地维护自己的合法权益。