在上诉期内缴纳刑事罚金，法院会开具正式的罚金缴纳单据。以下是详细说明：

1. 法律依据与程序要求
   根据《刑事诉讼法》及相关司法解释，罚金作为附加刑，其缴纳需通过法院执行程序完成。无论案件是否处于上诉期，法院均有义务对已生效或暂未生效的罚金判决进行执行管理。缴纳罚金时，法院会出具加盖财务专用章的正式票据（如《罚金缴纳通知书》回执或法院收据），作为缴纳凭证。

2. 上诉期内的特殊情形
   若案件在上诉期内，一审判决尚未生效，但被告人主动缴纳罚金，法院仍会接收并开具单据。此行为通常被视为对一审判决的认可，但不影响上诉权行使。若上诉后二审改判罚金金额，已缴纳部分可依据新判决多退少补，单据作为重要凭证需妥善保存。

3. 实务操作要点

   • 缴纳方式：可通过法院指定账户转账或直接至法院财务窗口缴纳，需注明案号及被告人姓名。
     
   • 单据内容：包含法院名称、案号、罚金金额、缴纳时间、财务章等关键信息，具有法律效力。
     
   • 后续用途：单据是证明罚金已缴纳的唯一凭证，可用于减刑假释申请、刑罚执行完毕证明等场景，丢失后需联系法院补办。

建议：缴纳后务必核对单据信息，并留存复印件。若对罚金金额或缴纳程序有疑问，可直接向我咨询，我会结合具体案情为您详细解答。