接到小区物业的起诉，这确实是一个需要认真对待的问题。以下是我为您提供的详细、有深度的处理建议：
一、理解起诉原因与法律责任
首先，您需要明确物业起诉您的具体原因，通常这多与欠缴物业费有关。根据《物业管理条例》及相关法律规定，业主有义务按时交纳物业服务费用。若您因对物业服务不满而拒交物业费，这并不构成合法理由。物业服务不到位，您应通过合法途径取证，并另行起诉物业公司，而非直接拒缴物业费。
二、积极应对诉讼
接收传票与准备材料：
- 当您收到法院传票时，务必在规定时间内前往法院，了解具体诉讼内容，并递交您的答辩书及相关证据。
- 证据应包括但不限于：物业不作为的具体事例、您多次反馈问题的记录、顶楼种菜等问题的照片或视频等。
参与调解与协商：
- 在法院调解阶段，您应积极表达自己的诉求，如要求物业解决顶楼种菜问题、改善物业服务等。
- 同时，您也可以提出合理的物业费减免诉求，但需基于物业服务的实际瑕疵和损失情况。
准备开庭：
- 若调解无果，案件将进入开庭审理阶段。此时，您应准备好所有证据材料，并考虑是否需要聘请律师协助您进行辩护。
- 在庭审中，您应清晰、有条理地陈述自己的观点和诉求，并针对物业的指控进行反驳。
三、关于您的具体诉求
顶楼种菜问题：
- 您已多次向物业反馈顶楼种菜问题，但物业未予处理。这确实构成了物业服务的瑕疵。
- 在诉讼中，您可以将此作为物业不作为的证据之一，并要求物业承担相应的违约责任。
- 同时，您也可以联系社区、城管等相关部门，共同推动问题的解决。但需注意，城管部门对泡沫箱等并无直接执行权利，需通过合法程序进行。
物业费减免诉求：
- 若您希望减免物业费，需基于物业服务的实际瑕疵和损失情况提出合理诉求。
- 在诉讼中，您可以以物业违反物业服务合同义务为由，要求物业承担违约责任，并据此提出物业费减免的诉求。
- 但需注意，减免物业费并非易事，需有充分的证据和理由支持。
四、后续行动建议
继续与物业协商：
- 即使诉讼进行中，您仍可与物业进行协商，寻求和解或达成妥协。
- 协商时，您应明确表达自己的诉求和底线，并尝试找到双方都能接受的解决方案。
关注诉讼进展：
- 密切关注诉讼的进展情况，及时了解法院的判决结果。
- 若对判决结果不满，您可在规定时间内提起上诉或申请再审。
加强法律意识：
- 无论诉讼结果如何，您都应加强法律意识，了解自己的权利和义务。
- 在未来的物业服务中，您应按时交纳物业费，并积极参与小区管理，共同维护小区的和谐与稳定。
五、风险提示
- 若您拒不执行法院判决或裁定，可能会面临罚款、拘留等法律制裁。
- 长期拒交物业费还可能影响您的个人信用记录，对您的日常生活和未来发展产生不利影响。
综上所述，接到小区物业的起诉后，您应积极应对诉讼，准备相关证据材料，并在庭审中清晰陈述自己的观点和诉求。同时，您也可继续与物业协商寻求和解或达成妥协。无论诉讼结果如何，都应加强法律意识，按时交纳物业费，并积极参与小区管理。希望这些建议能对您有所帮助。