关于商品“低标高结”的法律适用问题，我们可以从以下几个方面进行详细分析：

一、商品“低标高结”的定义与性质

商品“低标高结”指的是商品标价低于实际结算价格的行为。这种行为在本质上侵犯了消费者的知情权和公平交易权，因为消费者在购买商品时，通常是基于商品的标价来做出购买决定的。

二、商品“低标高结”是否构成价格欺诈

1. 不构成价格欺诈的情况：

   • 如果“低标高结”是由于工作人员的系统操作失误或偶发情况导致的，并且商家在事发后能够及时更正错误，建立了明确的错收价格退赔制度并能够有效实施，那么这种行为通常不被认定为价格欺诈。例如，某些超市因工作人员操作失误导致的“低标高结”，在事后进行了及时退款和赔偿，就不属于价格欺诈行为。

2. 构成价格欺诈的情况：

   • 如果商家利用“低标高结”的手段，故意诱骗消费者进行交易，或者这种行为成为商家的一种常态化经营策略，那么这种行为就构成了价格欺诈。根据《价格违法行为行政处罚规定》，商家将面临责令改正、没收违法所得、罚款等行政处罚，情节严重的甚至可能被责令停业整顿或吊销营业执照。

三、法律后果与消费者维权

1. 法律后果：

   • 对于不构成价格欺诈的“低标高结”行为，商家通常需要承担退款和赔偿的责任，以维护消费者的合法权益。
   • 对于构成价格欺诈的“低标高结”行为，商家将面临严格的行政处罚，并可能承担民事赔偿责任。

2. 消费者维权：

   • 消费者在购物时，应当仔细核对商品标价与实际结算价格是否一致，并保留好购物凭证（如小票、发票等）。
   • 一旦发现“低标高结”行为，消费者有权要求商家退款并赔偿，同时可以向市场监督管理部门投诉举报，以维护自己的合法权益。

综上所述，商品“低标高结”行为的法律适用取决于其具体情况和性质。如果商家能够证明“低标高结”是由于非故意原因导致的，并且能够及时更正和赔偿，那么通常不被认定为价格欺诈；但如果商家故意利用这种行为进行欺诈或使其成为常态化经营策略，那么将面临严格的法律制裁。因此，商家在经营过程中应严格遵守价格法律法规，确保商品标价与实际结算价格一致，以维护消费者的合法权益和自身的经营信誉。