结论：人死亡后贷款未还，车辆过户是否属于非法转移资产，需根据具体情况判断，若车辆过户行为损害了贷款银行或其他债权人的利益，且存在恶意逃避债务的目的，则可能构成非法转移资产；反之，若过户行为合法合理，则不构成非法转移资产。

详细分析：

1. 非法转移资产的定义与构成要件：

   • 非法转移资产通常指的是债务人通过不正当手段，如无偿转让、低价转让、隐匿或转移财产等，以逃避债务清偿责任的行为。
   • 构成非法转移资产，一般需要满足以下要件：存在债务关系；债务人实施了转移资产的行为；转移资产的行为损害了债权人的利益；债务人具有逃避债务的主观故意。

2. 人死亡后贷款未还的情况：

   • 当债务人死亡后，其遗产将用于清偿债务。如果遗产不足以清偿全部债务，那么剩余的债务将无法得到清偿，但这并不意味着债务人的继承人或相关人员可以随意转移债务人的资产。
   • 如果债务人死亡后，其车辆等资产被过户给他人，且该过户行为是在债务未清偿的情况下进行的，那么需要考察过户行为是否损害了贷款银行或其他债权人的利益，以及是否存在恶意逃避债务的目的。

3. 车辆过户是否构成非法转移资产的具体判断：

   • 合法过户情况：如果车辆过户是基于合法的继承、赠与、买卖等民事法律行为，且过户价格合理，没有损害贷款银行或其他债权人的利益，同时过户行为并非出于逃避债务的目的，那么该过户行为不构成非法转移资产。
   • 非法过户情况：如果车辆过户是在债务人死亡后，其继承人或相关人员为了逃避债务清偿责任，而故意将车辆以极低的价格转让给他人，或者无偿赠与给他人，且该行为明显损害了贷款银行或其他债权人的利益，那么该过户行为可能构成非法转移资产。

4. 法律后果与建议：

   • 如果车辆过户行为被认定为非法转移资产，那么贷款银行或其他债权人有权向法院提起诉讼，要求撤销该过户行为，并追回被转移的资产以清偿债务。
   • 对于债务人死亡后其资产的过户问题，建议相关人员在办理过户手续前，先咨询专业律师或法律机构，了解相关法律规定和程序，确保过户行为的合法性和合理性，避免不必要的法律纠纷。

总结与建议：人死亡后贷款未还，车辆过户是否构成非法转移资产，需根据具体情况进行判断。如果过户行为合法合理，没有损害债权人的利益，且非出于逃避债务的目的，则不构成非法转移资产；反之，则可能构成非法转移资产。因此，在处理此类问题时，建议相关人员谨慎行事，并咨询专业律师以获取法律帮助。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。