关于您提出的“晚上凌晨开车是否算扰民以及如何处理”的问题，这主要取决于开车行为是否产生了过大的噪声，从而干扰了周围居民的正常生活休息。以下是对此问题的详细解答：
一、是否算扰民的判断
深夜凌晨开车本身并不直接等同于扰民，但如果开车过程中产生了过大的噪声，如飙车、猛踩油门、长时间鸣笛等，且这种噪声超出了社会一般容忍标准，干扰了周围居民的正常休息，那么这种行为就构成了扰民。
二、扰民行为的法律后果
警告与罚款：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，对于制造噪声干扰他人正常生活的行为，警方将首先进行警告，并要求立即停止违法行为。
- 若警告后不改正，继续制造噪声，将处以200元以上500元以下的罚款。
道路交通安全处罚：
- 如果开车行为同时违反了《中华人民共和国道路交通安全法》，如超速、无证驾驶等，还将面临相应的罚款、扣分乃至吊销驾照等处罚。
- 特别地，如果飙车行为情节恶劣，涉嫌危险驾驶罪，将依据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条之一处拘役，并处罚金。
三、如何处理扰民行为
及时报警：
- 如果您受到深夜开车扰民的困扰，应第一时间向公安机关报案，提供详细的时间、地点、车型以及噪声情况等信息，以便公安机关迅速介入调查。
证据收集：
- 在报警前，您可以尽量收集相关证据，如视频录像、音频记录等，这些证据将有助于公安机关更准确地认定违法行为，并依法进行处罚。
社会监督与法律教育：
- 社会各界应加强对深夜开车扰民行为的监督和谴责，共同维护良好的社会秩序和居民的生活环境。
- 同时，加强对驾驶员的法律教育，提高他们的法律意识和社会责任感，从源头上减少扰民行为的发生。
四、建议与预防措施
- 驾驶员方面：深夜开车时，应尽量保持安静，避免猛踩油门、长时间鸣笛等产生过大噪声的行为。同时，遵守交通规则，不超速、不无证驾驶，确保自己和他人的安全。
- 居民方面：如果受到扰民行为的困扰，除了及时报警外，还可以通过社区宣传、与驾驶员沟通等方式，提高他们对扰民行为的认识，共同营造一个安静、和谐的生活环境。
综上所述，晚上凌晨开车是否算扰民取决于是否产生了过大的噪声并干扰了他人正常生活。如果构成扰民，将受到法律的处罚。因此，建议驾驶员在深夜开车时保持安静，遵守交通规则；居民在受到扰民困扰时及时报警并积极参与社会监督。